Фритюрный шкаф GASTRORAG HEF-81A

▌Фритюрница Gastrorag HEF-81A (6 л) для профессиональной кухни

Фритюрница Gastrorag HEF-81A — компактное и надёжное решение для профессионального приготовления блюд во фритюре. Модель оптимально подходит для кафе, бистро, заведений быстрого питания и точек обслуживания навынос. Благодаря мобильности и простоте установки может использоваться на выездных мероприятиях.

▌Назначение и применение

Устройство предназначено для обжарки во фритюре мясных и рыбных блюд, овощей, полуфабрикатов и изделий из теста. Глубокая ванна объёмом 6 литров позволяет готовить продукцию быстро и равномерно, сохраняя вкусовые качества и хрустящую текстуру.

▌Конструкция и материалы

Корпус фритюрницы, панель электрокоробки и все элементы, контактирующие с продуктами, изготовлены из пищевой шлифованной нержавеющей стали, обеспечивающей прочность и лёгкость очистки. Установка производится на ровную термостойкую поверхность, что обеспечивает безопасную эксплуатацию на профессиональной кухне.

▌Функциональность и безопасность

Устройство оснащено поворотными терморегуляторами для точной настройки температуры и двумя световыми индикаторами для контроля за процессом нагрева. Интегрированная система автоотключения и автовключения термостата реагирует на изменения температуры, автоматически поддерживая заданный уровень.

Особое внимание уделено безопасности: при попытке запуска без масла подача энергии автоматически отключается. Для повторного запуска требуется ручное включение, что исключает перегрев оборудования.

▌Комплектация

• корпус аппарата;

• съёмная электромонтажная коробка;

• рабочая ванна для масла;

• вкладная корзина из нержавеющей стали;

• крышка плотного прилегания.

▌Ключевые преимущества

✔ Прочная и гигиеничная стальная конструкция;

✔ Система защиты от перегрева и "сухого запуска";

✔ Подходит для мобильных точек и выездного обслуживания;

✔ Компактный и удобный в эксплуатации формат.

Фритюрница Gastrorag HEF-81A — это надёжное оборудование для стабильной работы на потоке, с акцентом на безопасность, простоту и универсальность.

Гарантийные обязательства:

Гарантия 1 год на оборудование, чтобы вы могли работать без риска.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! Выбирая barneo.ru, вы получаете оптимальные цены, удобную доставку по всей России, гибкие условия лизинга и профессиональную поддержку на каждом этапе. Наши эксперты помогут вам подобрать идеальное оборудование, которое повысит эффективность и прибыль вашего бизнеса!

Правила чистки фритюрницы: экономим на ремонте!