Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG40X

▌Фритюрница Gastrorag CZG-40X — надёжное решение для выездной и стационарной кухни

Фритюрница Gastrorag CZG-40X — это компактное профессиональное оборудование для обжаривания широкого ассортимента блюд в горячем масле. Идеален для уличных фудкортов, мобильных точек питания, кафе и бистро с ограниченным пространством.

▌Назначение и кулинарные возможности

Модель предназначена для жарки картофеля фри, сырных и рыбных палочек, морепродуктов в кляре, пирожков, мяса и даже раков. Универсальность аппарата делает его востребованным на кухнях с высокой проходимостью, в том числе для обслуживания навынос и на выездах.

▌Компактность и монтаж

Устройство устанавливается настольно на сухую, термостойкую подставку. Благодаря небольшим габаритам и наличию удобных ручек для перемещения, аппарат подходит для мобильных форматов торговли, без потери качества и производительности.

▌Конструкция и материалы

Все рабочие элементы изготовлены из антикоррозионной пищевой стали, устойчивой к высокой температуре и воздействию масла. Объём котла — 4 кг, что обеспечивает достаточную загрузку для быстрой обработки заказов.

▌Функциональность и безопасность

• Диапазон температур: регулируется в пределах +130…+190°C при помощи терморегулятора;

• Автоматическая поддержка заданной температуры;

• Диодный индикатор сигнализирует о включении нагревателя;

• Встроенный предохранитель от сухого нагрева с ручным перезапуском обеспечивает безопасную эксплуатацию;

• Ванна оснащена метками уровня масла, соблюдение которых необходимо для стабильной работы и предотвращения перегрева.

▌Комплектация

• ванна с электронагревателем;

• электрокоробка с терморегулятором;

• съёмная ёмкость;

• корзина с термостойкой ручкой;

• крышка для ванны.

▌Ключевые преимущества

✔ Компактный формат и мобильность;

✔ Широкий температурный диапазон;

✔ Простота управления и высокая безопасность;

✔ Корпус из надёжной пищевой стали.

Gastrorag CZG-40X — это удобное и универсальное решение для тех, кто ценит мобильность, стабильную работу и качественный результат при приготовлении блюд во фритюре.

Гарантийные обязательства:

Гарантия 1 год на оборудование, чтобы вы могли работать без риска.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! Выбирая barneo.ru, вы получаете оптимальные цены, удобную доставку по всей России, гибкие условия лизинга и профессиональную поддержку на каждом этапе. Наши эксперты помогут вам подобрать идеальное оборудование, которое повысит эффективность и прибыль вашего бизнеса!

Правила чистки фритюрницы: экономим на ремонте!