Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Гриль лавовый газовый ABAT ГЛК-90П
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Газовый лавовый гриль 900 серии ABAT ГЛК-90П - предназначен для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей путем непосредственного контакта решетки гриля с одной из обрабатываемых сторон продукта. Приготовленные блюда на лавовом гриле приобретают вкус и аромат приготовленной пищи на отрытом огне.
Применяется как самостоятельно, так и в составе технологический линий на предприятиях общественного питания.
Установленная в корпус платформа из лавового камня нагревается при помощи газовой горелки. Продукты выложенные на решетку гриля в процессе термообработки выделяют сок и жир, который стекает на нагретый лавовый камень. В результате, продукты впитывают испарения от собственных соков с лавогого камня и получают ни с чем не сравнимый вкус и аромат.
Напольная установка. Электромеханическая система управления с 2-мя регуляторами интенсивности пламени, по 1-му на каждую рабочую зону. Облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304, задняя обшивка из оцинкованного металла. Две газовые горелки обеспечивают равномерный нагрев рабочей поверхности.
Особенности:
- Система "газ-контроль".
- Пьезоподжиг.
- Регулируемые по высоте на два положения рифленные решетки из нержавеющей стали - 348х600 мм.
- 2 рабочие зоны.
- Двухступенчатая регулировка мощности нагрева.
- Регулируемые по высоте ножки.
- Лоток для сбора масла и жира.
- Открытая подставка с полкой.
- В комплекте съемные форсунки под сжиженный газ.
Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.
Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.
