Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-100-ОР
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Электрический пищеварочный котел ABAT КПЭМ-100-ОР -специализированное тепловое оборудование для использования на небольших профессиональных кухнях ресторанов, кафе и баров. Идеален для приготовления первых блюд (супы, бульоны), каш, напитков и многих других блюд.
Электрический пищеварочный котел ABAT КПЭМ-60-ОР изготовлен из нержавеющей стали, что делает уход за ним удобным и быстрым. Материал идеально противостоит коррозии, является долговечным и практичным в использовании.Используемый в данном котле метод нагрева паровая рубашка обеспечивает удобство приготовления при отсутствии воды в резервуаре автоматически происходит отключение нагрева котла. Имеет 6 независимых ТЭНов, что важно для максимально быстрого приготовления блюда.
Работает в трех режимах: подогрев (самая низкая мощность), основное приготовление (средняя мощность) и режим доведения до кипения (максимальная мощность с функцией регулирования интенсивности кипения).
Оборудование полностью соответствует установленным нормам санитарной безопасности пищевых продуктов. Производитель предоставляет гарантию товара, возможно сервисное обслуживание
Особенности:
- Ручное опрокидывание.
- Объем - 100 л.
- Диаметр котла - 652 мм.
- Аналоговая панель управления.
- Время разогрева до +95 °С не более 55 минут.
- Цельнотянутая конструкция котла.
- Температура приготовления продукта до +100 °С.
- Кран залива воды в варочный сосуд.
- Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
- Монтажная подставка.
- Дополнительно может оборудоваться пароварочным комплектом Abat КП-100 для диетического питания и приготовления таких блюд как манты или котлеты.
Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.
Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.
Советы по установке
Работу по устранению неисправностей и техническому обслуживанию должны проводить только специалисты сервисной службы. Устройство обязательно должно быть подключено к заземляющему контуру. Вблизи не должно быть легковоспламеняющихся предметов. Не заполнять варочную емкость более номинального объема. Систематически проверяйте уровень воды в парогенераторе. Подаваемая вода в парогенератор должна быть очищена и умягчена с помощью фильтров для воды. В случае обнаружения неисправности или повреждения оборудования, отключите от сети, с помощью "автомата" и свяжитесь с сервисной службой.Советы от мастера
Очистку оборудования нужно проводить в конце каждого рабочего дня. Чистка емкости производится раствором соды или раствором хозяйственного мыла, можно использовать стандартные моющие средства не агрессивного содержания. Снаружи можно очищать мягким, влажным материалом. После очистки насухо протереть все элементы. Необходимо так же мыть пол вокруг оборудования, во избежание травматизма. Техобслуживание оборудования производится примерно раз в два месяца. Необходимо ежедневно проверять целостность котла, соединений и механизмов. В случае нарушений обратиться в сервисную службу.-abat-kp-100-dlya-kpem-100_resized_x180h_9qfy0b8mjmui6qq4.jpg)
-_resized_x180h_9qfy0b8mjmui6oyd.jpg)
