Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-160 О без миксера
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Характеристики
Описание
Электрический пищеварочный котел ABAT КПЭМ-160 О - профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для приготовления первых блюд, гарниров, а также для кипячения воды.
Использование такого устройства значительно облегчает и ускоряет процессы приготовления пищи, что позволяет обслуживать гораздо большее количество клиентов. Работает пищеварочный котел ABAT КПЭМ-160 О на электрическом обогреве, поэтому удобен в применении и может устанавливаться в любом подсобном помещении, имеющем подключение к электрической сети. 6 ТЭНов обеспечивают нагрев.
Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 316. Весь корпус пищеварочного котла изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, что существенно продлевает его срок эксплуатации, облегчает чистку.
Особенности:
- Номинальный объем - 160 л.
- Опрокидывание с помощью электропривода.
- Электронная панель управления.
- Таймер до 10 часов.
- Диаметр котла 652 мм.
- Время разогрева до +95 °C - 60 минут.
- Температура "пароводяной рубашки" до +120 С.
- Кнопка управления заливом воды в варочный сосуд.
- Автоконтроль воды в "паровой рубашке".
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.
- Крышка фиксируется в верхнем положении.
- Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.
Советы по установке
Работу по устранению неисправностей и техническому обслуживанию должны проводить только специалисты сервисной службы. Устройство обязательно должно быть подключено к заземляющему контуру. Вблизи не должно быть легковоспламеняющихся предметов. Не заполнять варочную емкость более номинального объема. Систематически проверяйте уровень воды в парогенераторе. Подаваемая вода в парогенератор должна быть очищена и умягчена с помощью фильтров для воды. В случае обнаружения неисправности или повреждения оборудования, отключите от сети, с помощью "автомата" и свяжитесь с сервисной службой.Советы от мастера
Очистку оборудования нужно проводить в конце каждого рабочего дня. Чистка емкости производится раствором соды или раствором хозяйственного мыла, можно использовать стандартные моющие средства не агрессивного содержания. Снаружи можно очищать мягким, влажным материалом. После очистки насухо протереть все элементы. Необходимо так же мыть пол вокруг оборудования, во избежание травматизма. Техобслуживание оборудования производится примерно раз в два месяца. Необходимо ежедневно проверять целостность котла, соединений и механизмов. В случае нарушений обратиться в сервисную службу.
Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.
Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.
О бренде
-_resized_x180h_9qfy0b8mjmui6oyd.jpg)
