Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Котел пищеварочный электрический ABAT КПЭМ-100-ОМР со сливным краном
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Электрический пищеварочный котел ABAT КПЭМ-100-ОМР - специализированное тепловое оборудование для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и баров. Идеален для приготовления первых блюд (супы, бульоны), напитков, каш, соусов, пюре и других блюд.
Изготовлен из нержавеющей стали, что делает уход за ним удобным и быстрым. Материал идеально противостоит коррозии, является долговечным и практичным в использовании.
Используемый в данном котле способ нагрева - "паровая рубашка" исключает подгорание. При отсутствии воды в резервуаре автоматически происходит отключение нагрева котла. Два блока ТЭНов по 3 шт. обеспечивают нагрев.
Легкосъемный миксер с плавной регулировкой скорости вращения от 0 до 120 об/мин., перемешивает и взбивает практически любые виды продуктов.
Особенности:
- Сливной кран для готовой продукции диаметром 40 мм.
- 3 режима работы котла.
- Ручное опрокидывание.
- Номинальный объем - 100 л.
- Диаметр котла - 652 мм.
- Время разогрева до +95 °С не более 55 минут.
- Нижний привод с функцией реверс для миксера.
- Толщина ребер конструкции - 3 мм.
- Цельнотянутая конструкция котла.
- Аналоговая панель управления.
- Кран для залива воды.
- Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
- Предохранительный клапан высокого давления.
Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.
Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.
Советы по установке
Работу по устранению неисправностей и техническому обслуживанию должны проводить только специалисты сервисной службы. Устройство обязательно должно быть подключено к заземляющему контуру. Вблизи не должно быть легковоспламеняющихся предметов. Не заполнять варочную емкость более номинального объема. Систематически проверяйте уровень воды в парогенераторе. Подаваемая вода в парогенератор должна быть очищена и умягчена с помощью фильтров для воды. В случае обнаружения неисправности или повреждения оборудования, отключите от сети, с помощью "автомата" и свяжитесь с сервисной службой.Советы от мастера
Очистку оборудования нужно проводить в конце каждого рабочего дня. Чистка емкости производится раствором соды или раствором хозяйственного мыла, можно использовать стандартные моющие средства не агрессивного содержания. Снаружи можно очищать мягким, влажным материалом. После очистки насухо протереть все элементы. Необходимо так же мыть пол вокруг оборудования, во избежание травматизма. Техобслуживание оборудования производится примерно раз в два месяца. Необходимо ежедневно проверять целостность котла, соединений и механизмов. В случае нарушений обратиться в сервисную службу.-_resized_x180h_9qfy0b8mjmui6oyd.jpg)
