ЛЬДОГЕНЕРАТОР APACH ЧЕШУЯ AS1000 A купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

COMAS

Cheese 18% 9 товаров, 1 350 р.
BCN Colors 18% Copper 9 товаров, 2 563 р.
Ingles 27 товаров, 5 385 р.
Comas Organic 18% 1 товар, 149 р.
Hidraulic 18% 7 товаров, 1 142 р.
CONTOUR 9 товаров, 3 174 р.
VERSAILLES SATIN COPPER 9 товаров, 5 080 р.
VERSAILLES SATIN 9 товаров, 5 080 р.
BCN Colors 18% Black 9 товаров, 2 563 р.

CRISTAL DARQUES

Macassar 10 товаров, 9 575 р.

SCHOTT ZWIESEL

Sensa 6 товаров, 5 700 р.
Prizma 4 товара, 3 481 р.
Vervino 9 товаров, 9 156 р.

TVIST

Tvist Ivory 19 товаров, 2 766 р.

ARCOROC

Stairo 8 товаров, 1 513 р.

ETERNUM

Anser 25 товаров, 27 167 р.
X-15 12 товаров, 16 394 р.
Doria 8 товаров, 3 738 р.
Nova 8 товаров, 850 р.
Baguette 17 товаров, 8 363 р.
Adagio 11 товаров, 5 115 р.

P.L. PROFF CUISINE

Blue spider silk 9 товаров, 4 487 р.
Orange sky fusion 16 товаров, 8 945 р.
Elephant ivory 10 товаров, 13 245 р.
Untouched taiga 15 товаров, 15 668 р.
Evolution 12 товаров, 10 467 р.
The sun 26 товаров, 10 557 р.
Blue Lake Fusion 25 товаров, 18 615 р.
Black star 20 товаров, 23 638 р.
Green sea fusion 13 товаров, 7 638 р.
Probar 10 товаров, 5 376 р.
Grazia 5 товаров, 1 597 р.
Organic 6 товаров, 5 005 р.
Purple spider silk 10 товаров, 4 830 р.
Alessi-Copper 4 товара, 1 073 р.
Organica sand 19 товаров, 8 399 р.
Alessi-Black 4 товара, 1 160 р.
1920-Copper 4 товара, 1 942 р.
Coral fusion 28 товаров, 20 519 р.
Lord 20 товаров, 14 421 р.
Brown shore fusion 22 товара, 16 237 р.
Retro Ritz-La Vie En Rose 15 товаров, 30 450 р.
Provence 4 товара, 1 164 р.
Organica spicy 20 товаров, 9 671 р.
Ocean fusion 28 товаров, 20 481 р.
Texture 19 товаров, 15 188 р.
Organica green 21 товар, 13 042 р.
Rubi sunset 8 товаров, 6 765 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 890 р.
Barista 35 товаров, 14 060 р.
Desert fusion 12 товаров, 8 552 р.
Barista-Macarons 6 товаров, 1 932 р.

SANDSTONE

Lantana 42 товара, 14 424 р.

CHEF&SOMMELIER

Macaron 6 товаров, 11 634 р.

PINTINOX

Olivia 14 товаров, 8 944 р.
Concept 12 товаров, 6 888 р.

ЛЬДОГЕНЕРАТОР APACH ЧЕШУЯ AS1000 A

Код товара: 129929
Артикул производителя: 145749
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Серия:
Страна:
италия
Тип товара:
льдогенератор
Форма льда:
чешуйчатый
Производительность, кг/сут:
1000
Вместимость бункера, кг:
без бункера
Тип охлаждения:
воздушное
Длина, мм:
640
Ширина, мм:
1100
Высота, мм:
890
Тип водоснабжения:
водопровод
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Хладагент:
r404a
Электропитание:
380 в | 4,5 квт
Габариты:
1110x640x890 мм
Цвет:
серебристый
Масса:
231 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Льдогенератор чешуйчатого льда APACH AS1000 A - с воздушным охлаждением. Используется для получения искусственного льда в форме небольших пластинок (чешуек). Такой лед имеет высокую удельную теплоту плавления, благодаря чему он является хорошим хладоносителем.

Чешуйчатый лед применяется для охлаждения скоропортящихся продуктов в заведениях общепита, для выкладки мяса и рыбы в торговых точках.

Бункер для льда приобретается отдельно.

Для работы льдогенератора необходим подвод и отвод воды.

Особенности:

  • Температура льда: -5...-7 °C.
  • Толщина чешу: 1,5 мм.
  • Микропроцессорная система управления.
  • Воздушное охлаждение.
  • Производительность за сутки - 1000 кг.
  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Используемый хладагент R404A.
  • Тропический климатический класс оборудования.
  • Фиксированный вертикальный испаритель.
  • Регулируемые ножки по высоте: 0...30 мм.

APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.


Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:

  • Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
  • Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
  • Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
  • Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
  • Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Развернуть описание Свернуть описание

Советы по установке

Минимальная температура окружающей среды не должна быть ниже +10°С, максимальная температура окружающей среды не должна превышать +35°С. Расстояние от стен и других объектов должно составлять не менее 150 мм, таким образом, обеспечивается правильная циркуляция воздуха. Рядом с устройством не должны располагаться нагревательные приборы. Помещение, в котором установлено устройство, не должно быть слишком влажным. Необходимо ТО не менее двух раз в год. В него входит-очистка и дезинфекция рабочей камеры и приемного лотка. очистка фильтра на подводящей линии водоснабжения.

Советы от мастера

Льдогенератор производит чешуйчатый лёд, который имеет низкую температуру плавления и долго не тает Без бункера. Установка проводится горизонтально при помощи уровня, при необходимости осуществляется регулировка его положения. При подключении оборудования к водопроводу отслеживается давление в водопроводе. Между вводным шлангом и водопроводом устанавливается механический фильтр и вентиль для аварийного предупреждения подачи воды. Складирование посторонних предметов и пищевых продуктов на оборудовании и вокруг него не допускается. ) У модели с воздушным охлаждением очень важно содержать оребрение конденсатора и наружный фильтр (если он имеется) в чистоте. Оребрение конденсатора необходимо чистить хотя бы один раз в два месяца, обратившись в сервисный центр, который может внести эту операцию в план регулярного технического обслуживания. Очистка воздушнпго фильтра производится еженедельно специально обученным персоналом. Систему подачи воды в устройстве следует подвергать очистке и обез зараживанию как минимум раз в месяц. В перечень работ по обслуживанию льдогенератора входит мойка и санитарная обработка поверхностей. Мойка проводится мягкой губкой или щеткой, смоченными раствором уксуса и воды или обычными моющими средствами. Дезинфекция производится специальными рас-творами.
Посмотреть всю серию Cook Line