Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
ЛЬДОГЕНЕРАТОР APACH ЧЕШУЯ AS1000 A
Код товара: 129929
Артикул производителя: 145749
Характеристики
Серия:
Страна:
италия
Тип товара:
льдогенератор
Форма льда:
чешуйчатый
Производительность, кг/сут:
1000
Вместимость бункера, кг:
без бункера
Тип охлаждения:
воздушное
Длина, мм:
640
Ширина, мм:
1100
Высота, мм:
890
Тип водоснабжения:
водопровод
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Хладагент:
r404a
Электропитание:
380 в | 4,5 квт
Габариты:
1110x640x890 мм
Цвет:
серебристый
Масса:
231 кг
Льдогенератор чешуйчатого льда APACH AS1000 A - с воздушным охлаждением. Используется для получения искусственного льда в форме небольших пластинок (чешуек). Такой лед имеет высокую удельную теплоту плавления, благодаря чему он является хорошим хладоносителем.
Чешуйчатый лед применяется для охлаждения скоропортящихся продуктов в заведениях общепита, для выкладки мяса и рыбы в торговых точках.
Бункер для льда приобретается отдельно.
Для работы льдогенератора необходим подвод и отвод воды.
Особенности:
- Температура льда: -5...-7 °C.
- Толщина чешу: 1,5 мм.
- Микропроцессорная система управления.
- Воздушное охлаждение.
- Производительность за сутки - 1000 кг.
- Корпус из нержавеющей стали.
- Используемый хладагент R404A.
- Тропический климатический класс оборудования.
- Фиксированный вертикальный испаритель.
- Регулируемые ножки по высоте: 0...30 мм.
APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.
Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:
- Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
- Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
- Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
- Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
- Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Советы по установке
Минимальная температура окружающей среды не должна быть ниже +10°С, максимальная температура окружающей среды не должна превышать +35°С. Расстояние от стен и других объектов должно составлять не менее 150 мм, таким образом, обеспечивается правильная циркуляция воздуха. Рядом с устройством не должны располагаться нагревательные приборы. Помещение, в котором установлено устройство, не должно быть слишком влажным. Необходимо ТО не менее двух раз в год. В него входит-очистка и дезинфекция рабочей камеры и приемного лотка. очистка фильтра на подводящей линии водоснабжения.Советы от мастера
Льдогенератор производит чешуйчатый лёд, который имеет низкую температуру плавления и долго не тает Без бункера. Установка проводится горизонтально при помощи уровня, при необходимости осуществляется регулировка его положения. При подключении оборудования к водопроводу отслеживается давление в водопроводе. Между вводным шлангом и водопроводом устанавливается механический фильтр и вентиль для аварийного предупреждения подачи воды. Складирование посторонних предметов и пищевых продуктов на оборудовании и вокруг него не допускается. ) У модели с воздушным охлаждением очень важно содержать оребрение конденсатора и наружный фильтр (если он имеется) в чистоте. Оребрение конденсатора необходимо чистить хотя бы один раз в два месяца, обратившись в сервисный центр, который может внести эту операцию в план регулярного технического обслуживания. Очистка воздушнпго фильтра производится еженедельно специально обученным персоналом. Систему подачи воды в устройстве следует подвергать очистке и обез зараживанию как минимум раз в месяц. В перечень работ по обслуживанию льдогенератора входит мойка и санитарная обработка поверхностей. Мойка проводится мягкой губкой или щеткой, смоченными раствором уксуса и воды или обычными моющими средствами. Дезинфекция производится специальными рас-творами.
Код товара:
172397
Артикул:
170720
Код товара:
130314
Артикул:
143596
Код товара:
172352
Артикул:
165292
4 427 р.
Код товара:
130249
Артикул:
183569
200 620 р.
Код товара:
130283
Артикул:
143367
8 625 р.
Код товара:
171946
Артикул:
161806
-tunnelnaya-dozpluscw-p--l_resized_x180h_9qfy0b8mjmuimhmk.jpg)
Код товара:
129959
Артикул:
151103
_resized_x180h_9qfy0lb1jn044ujh.jpg)
3 498 р.
Код товара:
130180
Артикул:
145179
6 691 р.
Код товара:
172251
Артикул:
170823
11 722 р.
Код товара:
172335
Артикул:
163754
Код товара:
129960
Артикул:
152102
_resized_x180h_9qfy0b8mjmuhn7rh.jpg)
5 247 р.
Код товара:
130006
Артикул:
144652
148 182 р.
Код товара:
130248
Артикул:
183568
190 018 р.
Код товара:
130277
Артикул:
143623
Код товара:
130003
Артикул:
144651
127 156 р.
Код товара:
130318
Артикул:
148308
Код товара:
130319
Артикул:
148309
Код товара:
130002
Артикул:
144650
143 170 р.
Код товара:
130007
Артикул:
144653
144 989 р.
Код товара:
171942
Артикул:
180045
-tunnelnaya-dozplussush-l--p_resized_x180h_9qfy0b8mjmuip8ho.jpg)
Код товара:
171943
Артикул:
161810
-tunnelnaya-doz-l--p_resized_x180h_9qfy0b8mjmuil64k.jpg)
Код товара:
171944
Артикул:
161811
-tunnelnaya-doz-p--l_resized_x180h_9qfy0b8mjmuiqbvp.jpg)
Код товара:
171945
Артикул:
161805
-tunnelnaya-dozpluscw-l--p_resized_x180h_9qfy0b8mjmuim5v2.jpg)
Код товара:
171947
Артикул:
161807
-tunnelnaya-dozpluscwplussush-l--p_resized_x180h_9qfy0b8mjmuis1q7.jpg)
Код товара:
171949
Артикул:
161813
-tunnelnaya-p--l_resized_x180h_9qfy0b8mjmuirbkt.jpg)
Код товара:
171948
Артикул:
161808
-tunnelnaya-dozpluscwplussush-p--l_resized_x180h_9qfy0b8mjmuimyxn.jpg)
Код товара:
171950
Артикул:
161812
-tunnelnaya-l--p_resized_x180h_9qfy0b8mjmuiqwrq.jpg)
Код товара:
172246
Артикул:
158672
-_resized_x180h_9qfy0b8mjmuhjag6.jpg)
3 498 р.
Код товара:
172249
Артикул:
170824
11 722 р.
Код товара:
172252
Артикул:
170825
11 722 р.
Код товара:
172258
Артикул:
187675
Код товара:
172396
Артикул:
170719
Код товара:
269790
Артикул:
162217
Код товара:
269791
Артикул:
192860
Код товара:
269789
Артикул:
161809
Код товара:
269786
Артикул:
194074
Код товара:
269787
Артикул:
209648
Код товара:
269788
Артикул:
190001
Код товара:
269831
Артикул:
207848
Актуальные скидки
Рекомендуемые товары
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст.
437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ
предварительного уведомления. Уточняйте характеристики
у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
