Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-1/2П купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

PINTINOX

Concept 12 товаров, 6 888 р.
Olivia 14 товаров, 8 493 р.

KYOTO

Green 57 товаров, 22 189 р.
Black&Red 9 товаров, 3 549 р.
Black 69 товаров, 27 103 р.
Beige 57 товаров, 21 497 р.
White 68 товаров, 25 177 р.

BORMIOLI ROCCO

Америка 20х 22 товара, 7 566 р.

SANDSTONE

Lantana 42 товара, 12 363 р.

COMAS

BCN Colors 18% Black 9 товаров, 2 330 р.
BCN Colors 18% Copper 9 товаров, 2 330 р.
Ingles 27 товаров, 4 895 р.
Hidraulic 18% 7 товаров, 1 038 р.
Comas Organic 18% 2 товара, 275 р.
Cheese 18% 9 товаров, 1 228 р.

TVIST

Tvist Ivory 19 товаров, 2 471 р.

LY`S

Horeca 44 товара, 16 332 р.

KUNSTWERK

Pion 13 товаров, 7 121 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 922 р.
Profile 8 товаров, 1 348 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 561 р.
Neptune 8 товаров, 5 195 р.
Mak 7 товаров, 6 129 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 910 р.
Iris 14 товаров, 9 075 р.
Kioto 7 товаров, 1 513 р.
Agava 12 товаров, 6 634 р.
Pastoral 44 товара, 29 113 р.
Elite 7 товаров, 2 623 р.
Kunstwerk 518 товаров, 231 994 р.
Agate 11 товаров, 4 997 р.
Stone 9 товаров, 4 789 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 1 013 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 914 р.

SAM&SQUITO

Galaxy 3 товара, 500 р.
Classic 50 товаров, 14 272 р.
Quadro 21 товар, 5 578 р.

LUBIANA

Виктория 43 товара, 32 190 р.
Afrodita Gold 40 товаров, 36 542 р.
Аркадия 51 товар, 24 058 р.
Кашуб-Хел 68 товаров, 33 442 р.
Eto 27 товаров, 11 963 р.
Afrodita 46 товаров, 30 367 р.

Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-1/2П

Код товара: 121235
Артикул производителя: 21000019101
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
россия
Подключение:
электричество
Способ образования пара:
бойлерный
Количество уровней:
6 уровней
Размер гастроемкостей:
gn 1/2
Способ управления:
программируемый
Панель управления:
электронная
Расстояние между направляющими:
70 мм
Вращение вентилятора:
1 скоростей + реверс
Температурный режим:
270 °с
Напряжение:
220 в
Электрическая мощность:
4,6 квт
Длина, мм:
735
Ширина, мм:
520
Высота, мм:
691
Материал дверей:
стекло
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Температурный щуп:
есть
Подсветка:
есть
Габариты:
520х735х691 мм
Вес:
52 кг
183 400 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-1/2П Компактный, удобный, вместительный пароконвектомат, который идеально подходит для стационарного использования на профессиональных кухнях в ресторанах, кафе и т.д. Особенно удобен он будет на небольших кухнях, так как его компактные размеры (520х735х691 мм) не требуют много места для размещения.

Позволяет приготавливать пищу с использованием пара и конвекции, как отдельно, так и комбинированно. С его помощью можно выполнять все виды обработки пищи: варка, жарка, выпекание, приготовление на пару и так далее.

Небольшие габариты мини-пароконвектомата позволяют установить его на любом столе или подставке. Используется для приготовления блюд как на профессиональной, так и домашней кухне. Торговая марка ABAT изготавливает специальную подставку для этой модели - ABAT ПК-8-02.

Рабочая камера вмещает 6 уровней противней GN 1/2 (325x265 мм), позволяющих готовить до 6 блюд в одно и то же время, причем их запахи не перемешаются, а каждое из них, благодаря конвекции, получится вкусным и аппетитным. Пароконвектомат выполнен из нержавеющей стали. Вентилируемая дверца с прозрачным окном оснащена механизмом двухходового открывания и системой закрывания "свободные руки".

Электронная панель управления на русском языке, со встроенной памятью на 99 программ приготовления. Таймер до 10 часов. Встроенный температурный щуп позволяет контролировать внутреннюю температуру пищи и в зависимости от данного показателя определять время на приготовление.

Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-1/2П предназначен для приготовления в следующих режимах: конвекция (+30°С...+270°С); конвекция + пар (+30°С...+250°С); разогрев с паром (+30°С...+160°С); низкотемпературный пар (+30°С...+98°С); низкотемпературный пар (+30°С...+98°С); пар; программный режим.

Особенности:

  • Количество воздушных ТЭН-ов - 2 шт.
  • Количество ТЭН-ов парогенератора - 2 шт.
  • Бойлерный тип (встроенный парогенератор).
  • Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением.
  • Внутренняя подсветка камеры.
  • Защита от попадания влаги IPX5.
  • Возможность записи до 110 собственных программ приготовления.
  • До 4 этапов приготовления в каждой программе.
  • Регулировка влажности от 0% до 100%.
  • Встроенный лоток для сбора конденсата.
  • Низкое энергопотребление.
  • Камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания.
  • Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления.
  • Вентилятор с функцией реверса.

Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.


Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.

Советы по установке

После хранения пароконвектомата в холодном помещении или после перевозки в зимних условиях перед включением в сеть необходимо выдерживать его в условиях комнатной температуры в течение 6 ч.
Распаковка, установку и испытание должны производить специалисты по монтажу и ремонту оборудования для предприятий общественного питания.
Не допускается устанавливать пароконвектомат ближе 1м. от легко воспламеняющихся материалов.
Пароконвектомат следует разместить в хорошо проветриваемом помещении под воздухоочистительным (вытяжным) зонтом, во избежание накопления пара в помещении.
Пароконвектомат можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние между ним и каким-либо другим оборудованием и стенкой не менее 100 мм. Со стороны панели управления запрещается размещать теплонагревающее оборудование (плиты, сковороды, жарочные поверхности и др.) ближе чем 200 мм от боковой стенки.
ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ЗАПРЕЩАЕТСЯ!
• использовать пароконвектомат для обогрева помещения.
• использовать душевое устройство для охлаждения духовки;
• разогревать легковоспламеняющиеся продукты или предметы с температурой воспламенения ниже (плюс) 270°С;
• нагружать противень продуктами более 4 кг;
• разогревать пищевые продукты в закрытых жестяных банках, консервы, сухие порошкообразные или гранулированные продукты.;
• для очистки наружной поверхности пароконвектомата применять водяную струю.

Советы от мастера

Необходимо ежедневно проводить очистку духовки пароконвектомата жирорастворяющими средствами.
• Распылите моющее средство на крыльчатку вентилятора и на стенки духовки. После завершения распыления моющего средства закройте дверь пароконвектомата и оставьте на 10 мин;
• По истечению времени выберите режим «Конвекция + Пар» с параметром «Таймер». Установите значения параметров:
- «Температура в камере» - 100°С;
- «Влажность» - 100%;
- «Таймер» - 15мин.
• После завершения заданного времени откройте дверь и оставьте ее в открытом положении на 3 мин. для охлаждения. Затем ополосните духовку при помощи душевого устройства или протрите влажной тряпкой;
• Используя бытовое средство для очистки стекол, очистите стекла. Закройте стекло и зафиксируйте его затвором;
• протрите внутренние поверхности духовки и резиновый уплотнитель двери чистой тканью.

Актуальные скидки

Рекомендуемые товары
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное