Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ПМ2 купить в интернет-магазине BarNeo

Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ПМ2

Код товара: 171997
Арт. производителя: 110000019451
Ваша цена доступна по запросу
ХХХХХХ р.
204 800 р.
Почему мы не показываем цену для этого товара?
ПОМОЩЬ СПЕЦИАЛИСТА
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

Характеристики

Страна:
россия
Габариты:
840х800х775 мм
Напряжение:
220/380 в
Подключение:
электрический
Тип управления:
электронный
Температурный щуп:
есть
Количество уровней:
6 уровней
Система управления:
программируемый
Вращение вентилятора:
5 скоростей
Размер гастроемкостей:
gn 1/1
Электрическая мощность:
9,5 квт
Способ образования пара:
бойлерный

Описание

Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ПМ2 - предназначен для использования на кухнях в кафе, ресторанах, столовых и на производствах. Позволяет приготавливать пищу с использованием пара и конвекции, как отдельно, так и комбинированно. С его помощью можно выполнять все виды обработки пищи: варка, жарка, выпекание, приготовление на пару и так далее.

Торговая марка ABAT изготавливает на выбор специальные подставки для этой модели - ABAT ПК-6МС или ABAT ПК-6М.

Рабочая камера вмещает 6 уровней гастроемкостей GN 1/1, позволяющих готовить до 6 блюд в одно и то же время, причем их запахи не перемешаются, а каждое из них, благодаря конвекции, получится вкусным и аппетитным. Внутренние и облицовочные поверхности пароконвектомата изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Вентилируемая дверца с прозрачным окном оснащена механизмом двухходового открывания и системой закрывания "свободные руки".

Электронная панель управления на русском языке, с возможностью записи до 110 собственных программ приготовления. Таймер от 1 минуты до 10 часов. Встроенный трехканальный температурный щуп позволяет контролировать внутреннюю температуру пищи и в зависимости от данного показателя определять время на приготовление.

Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ПМ2 предназначен для приготовления в следующих режимах: конвекция (+30°С...+270°С); конвекция + пар (+30°С...+250°С); разогрев с паром (+30°С...+160°С); пар (+30°С...+100°С); программный режим.

Особенности:

  • Количество ТЭН-ов парогенератора - 3 шт.
  • Количество воздушных ТЭН-ов - 3 шт.
  • Расстояние между гастроемкостями 70 мм.
  • Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3.
  • Бойлерный тип (встроенный парогенератор).
  • Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением.
  • Внутренняя подсветка камеры.
  • Защита от попадания влаги IPX5.
  • Возможность записи до 110 собственных программ приготовления.
  • До 4 этапов приготовления в каждой программе.
  • Регулировка влажности от 0% до 100%.
  • Встроенный лоток для сбора конденсата.
  • Камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания.
  • Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления.
  • Поддержание температуры в камере +/- 1°С.
  • 5 скоростей вращения вентилятора с функцией реверса, для приготовления любых типов блюд.
  • Система охлаждения воды, сливаемой в канализацию.
  • Полуавтоматическая мойка рабочей камеры - встроенный ручной душ.

Показать полное описание

Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.


Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.


О бренде
Рекомендуемые товары
Выбор покупателей
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.