Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ПМ2

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2 — профессиональный уровень качества с бойлерной подачей пара

Abat ПКА 6-1/1ПМ2 — бойлерный пароконвектомат с интегрированным парогенератором, предназначенный для тепловой обработки продуктов горячим воздухом, паром или их комбинацией. Благодаря устойчивой работе бойлера обеспечивается постоянная генерация насыщенного пара — даже при интенсивной загрузке камеры.

✨ Ключевые преимущества модели

✔ Точное парообразование

Пар создается с помощью встроенного бойлера, что гарантирует стабильную влажностную среду и идеально подходит для выпечки, тушения и паровой обработки деликатных продуктов.

✔ Универсальность загрузки

6 уровней направляющих под GN 1/1, с возможностью продольной установки емкостей GN 1/2 и GN 1/3 — удобно для работы с разными объемами.

✔ Интеллектуальное управление

Мембранная панель на русском языке, автоматика быстрого старта, таймер до 9 ч 59 мин, влажность регулируется от 0 до 100%. До 110 пользовательских программ с 4 этапами в каждой.

✔ Энергоэффективность и безопасность

Модель потребляет меньше энергии по сравнению с аналогами, а система охлаждения слива и двойное остекление дверцы обеспечивают безопасность персонала.

🧼 Удобство обслуживания и мойки

• Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
• Ручной душ
• Встроенный лоток для сбора конденсата
• IPX5 — камера моется струей воды
• Открывающееся внутреннее стекло дверцы
• Система защиты от ожогов и горячего пара
• Подсветка рабочей камеры

⚙️ Температурные режимы

• Конвекция: до +270 °C
• Пар: до +100 °C
• Низкотемпературный пар: от +35 °C
• Комбинированный режим: от +35 °C до +270 °C
• Режим разогрева

💡 Вывод

Abat ПКА 6-1/1ПМ2 — это профессиональное решение с бойлерной системой парообразования, предназначенное для стабильной работы в условиях высокой нагрузки. Надежность, точность, энергоэффективность и удобство в эксплуатации делают эту модель универсальным помощником на любой современной кухне.

Гарантийные обязательства:

Гарантия 1 год на оборудование, чтобы вы могли работать без риска.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! Выбирая barneo.ru, вы получаете оптимальные цены, удобную доставку по всей России, гибкие условия лизинга и профессиональную поддержку на каждом этапе. Наши эксперты помогут вам подобрать идеальное оборудование, которое повысит эффективность и прибыль вашего бизнеса!

Как продлить срок службы пароконвектомата? Рекомендации по обслуживанию — здесь!