Пароконвектомат ABAT ПКА-6-1/1ПМФ морской купить в интернет-магазине BarNeo
Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Пароконвектоматы / Пароконвектомат ABAT ПКА-6-1/1ПМФ морской

Пароконвектомат ABAT ПКА-6-1/1ПМФ морской

Код товара: 129379
Арт. производителя: 110000002298
Товар снят с производства
ПОМОЩЬ СПЕЦИАЛИСТА
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

Характеристики

Страна:
россия
Габариты:
840х800х790 мм
Напряжение:
380 в
Подключение:
электрический
Тип управления:
электронный
Температурный щуп:
есть
Количество уровней:
6 уровней
Система управления:
программируемый
Размер гастроемкостей:
gn 1/1
Электрическая мощность:
19,5 квт
Способ образования пара:
бойлерный

Описание

Пароконвектомат морской ABAT ПКА-6-1/1ПМФ - предназначен для использования на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Позволяет приготавливать пищу с использованием пара и конвекции, как отдельно, так и комбинированно. С его помощью можно выполнять все виды обработки пищи: варка, жарка, выпекание, приготовление на пару и так далее.

Для сложных условий эксплуатации выдвинуты особые требования, поэтому пароконвектомат ABAT ПКА-6-1/1ПМФ способен выдерживать перепады температуры и повышенную влажности воздуха, опасность коррозии ввиду близости морской воды, постоянные вибрации и сильную качку.

Все элементы - внутренние, внешние и крепежные выполнены из нержавеющей стали, электропроводка удовлетворяет требованиям герметичности и влагостойкости. Использование амортизационных уплотнителей обеспечивает надежную эксплуатацию оборудования при постоянных вибрациях. Крепление к полу и фиксация двери повышает безопасность при работе с пароконвектоматом.

Торговая марка ABAT изготавливает специальную подставку для этой модели - ABAT ПК-6МФ.

Рабочая камера вмещает 6 уровней гастроемкостей GN 1/1, позволяющих готовить до 6 блюд в одно и то же время, причем их запахи не перемешаются, а каждое из них, благодаря конвекции, получится вкусным и аппетитным. Вентилируемая дверца с прозрачным окном оснащена механизмом двухходового открывания и системой закрывания "свободные руки".

Электронная панель управления на русском языке, с возможностью записи до 110 собственных программ приготовления. Таймер от 1 минуты до 10 часов. Встроенный трехканальный температурный щуп позволяет контролировать внутреннюю температуру пищи и в зависимости от данного показателя определять время на приготовление.

Пароконвектомат ABAT ПКА-6-1/1ПМФ предназначен для приготовления в следующих режимах: конвекция (+30°С...+270°С); конвекция + пар (+30°С...+250°С); разогрев с паром (+30°С...+160°С); пар (+30°С...+100°С); программный режим.

Особенности:

  • Количество ТЭН-ов парогенератора - 3 шт.
  • Количество воздушных ТЭН-ов - 3 шт.
  • Расстояние между гастроемкостями 70 мм.
  • Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3.
  • Бойлерный тип (встроенный парогенератор).
  • Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением.
  • Внутренняя подсветка камеры.
  • Защита от попадания влаги IPX5.
  • Возможность записи до 110 собственных программ приготовления.
  • До 4 этапов приготовления в каждой программе.
  • Регулировка влажности от 0% до 100%.
  • Низкое электропотребление.
  • Встроенный лоток для сбора конденсата.
  • Камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания.
  • Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления.
  • Поддержание температуры в камере +/- 1°С.
  • 5 скоростей вращения вентилятора с функцией реверса, для приготовления любых типов блюд.
  • Система охлаждения сливаемой воды.
  • Полуавтоматическая мойка - встроенный ручной душ.
  • Возможность жесткого крепления к полу.
  • Система фиксации двери в открытом положении.

Показать полное описание
О производителе

Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.


Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.


О бренде
Наличный расчёт:
Если товар доставляется курьером, то оплата осуществляется наличными при получении. Для этого выберете пункт "Оплата наличными (курьеру при получении)". При получении посылки обязательно проверьте комплектацию товара, наличие гарантийного талона и чека.

Банковской картой:
Для оплаты товара с помощью банковской карты, на странице корзины (https://www.barneo.ru/cart) необходимо выбрать пункт "Оплата банковской картой". Списание средств происходит через ПАО СБЕРБАНК с использованием банковских карт следующих платёжных систем:

МИР
VISA International
Mastercard Worldwide
JCB
Безналичный рассчет:
Для оплаты заказа безналичным расчетом выбирите пункт "Оплата безналичным расчетом ООО/ИП"
Варианты доставки:

1. Транспортной компанией по России:
1) Пункт выдачи
2) Доставка по адресу
Внимание! Уточните у вашего менеджера возможность доставки в ваш населенный пункт!
2. Самовывоз со склада
Внимание! Возможность самовывоза уточняйте у вашего менеджера!
Рекомендуемые товары
Выбор покупателей
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Портфолио