Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ВМ2 купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

FINE2DINE

Usko 11 товаров, 15 275 р.

TUDOR ENGLAND

Royal Sutton 27 товаров, 30 671 р.
Royal Circle 26 товаров, 24 914 р.

COSY&TRENDY

ANTOINETTE 15 товаров, 20 434 р.
Hygge 4 товара, 1 922 р.
Concha grey 7 товаров, 9 325 р.

RCR

Style Adagio 8 товаров, 11 476 р.
Marilyn 5 товаров, 3 609 р.
Opera 9 товаров, 5 870 р.
Tattoo 8 товаров, 9 369 р.
Alkemist 7 товаров, 8 388 р.

SCHOTT ZWIESEL

Prizma 4 товара, 3 581 р.
Sensa 6 товаров, 5 700 р.
Vervino 9 товаров, 9 525 р.

SANDSTONE

Lantana 42 товара, 14 424 р.

CORONE

Verde 0 товаров, 0 р.
Caffetteria 0 товаров, 0 р.
Urbano 0 товаров, 0 р.
Oceano 0 товаров, 0 р.
Colore 0 товаров, 0 р.
Celeste 0 товаров, 0 р.
Сarmen 0 товаров, 0 р.
Rust 0 товаров, 0 р.
Primavera 0 товаров, 0 р.
Terra 0 товаров, 0 р.
Natura 0 товаров, 0 р.

SOLA

Lausanne 20 товаров, 11 908 р.

TOGNANA

Organica 9 товаров, 23 347 р.
V.Vienna 29 товаров, 44 888 р.
Vienna Charm-Red 10 товаров, 14 151 р.
Vienna Charm-Grey 11 товаров, 16 231 р.
Vienna Charm-Green 8 товаров, 12 390 р.

HEPP

Ecco 13 товаров, 5 212 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями

Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ВМ2

Код товара: 130502
Артикул производителя: 11000019175
В наличии
Склад: Волжск на 29.01.2025, 07:56:15
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
россия
Подключение:
электричество
Способ образования пара:
инжекторный
Количество уровней:
6
Размер гастроемкостей:
gn 1/1, 600х400
Панель управления:
электронная
Расстояние между направляющими:
70 мм
Вращение вентилятора:
5 скоростей
Температурный режим:
+270°с
Тип мойки:
автоматическая
Напряжение:
380 в
Электрическая мощность:
9,5 квт
Длина, мм:
800
Ширина, мм:
840
Высота, мм:
775
Материал дверей:
стекло
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Температурный щуп:
есть
Подсветка:
есть
Габариты:
840х800х775 мм
Масса:
110 кг
305 200 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
Идеальное решение для профессиональной кухни!

Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2 – это многофункциональное оборудование, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, отелей и других предприятий общественного питания. Сочетая в себе передовые технологии и интуитивно понятное управление, он позволяет создавать кулинарные шедевры с минимальными затратами времени и усилий.

Ключевые преимущества пароконвектомата:
  • Многофункциональность: Позволяет готовить разнообразные блюда различными способами: жарить, тушить, запекать, готовить на пару.
  • Простота использования: Русскоязычная панель управления, интуитивно понятные настройки и автоматические программы.
  • Высокая точность приготовления: Точная регулировка температуры и влажности, трехканальный температурный щуп для контроля процесса приготовления.
  • Экономичность: Низкое энергопотребление, быстрый выход на рабочий режим.
  • Безопасность: Вентилируемая дверь, двухходовой механизм открывания, система закрывания "свободные руки".
  • Удобство обслуживания: Легкая очистка, возможность мыть камеру изнутри.
Подробный разбор характеристик:
  • 110 собственных программ: Это огромное преимущество, позволяющее сохранять и быстро вызывать часто используемые рецепты.
  • 3 режима работы: Конвекция, пар, разогрев – обеспечивают универсальность применения.
  • Регулировка влажности: Позволяет создавать оптимальные условия для приготовления различных продуктов.
  • Таймер: Обеспечивает автоматическое завершение процесса приготовления.
  • Трехканальный температурный щуп: Позволяет контролировать температуру в нескольких точках продукта одновременно.
  • Аэродинамика камеры: Гарантирует равномерное распределение тепла и влаги.
  • Автоматическая мойка: Значительно упрощает процесс очистки.
  • Система охлаждения слива: Предотвращает образование накипи и продлевает срок службы оборудования.
Для кого подойдет этот пароконвектомат:
  • Рестораны и кафе: Благодаря своей производительности и функциональности, он идеально подходит для приготовления большого объема блюд.
  • Отели: Позволяет быстро и качественно готовить завтраки, обеды и ужины.
  • Кейтеринговые компании: Обеспечивает возможность приготовления блюд в любых условиях.

Вывод: Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2 – это профессиональное оборудование, которое позволит значительно повысить эффективность и качество приготовления блюд на любом предприятии общественного питания.

 

Гарантийные обязательства:

Приобретая пароконвектомат , вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выберите "Abat ПКА 6-1/1 ВМ2" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.

Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.


Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.

Советы по установке

После хранения пароконвектомата в холодном помещении или после перевозки в зимних условиях перед включением в сеть необходимо выдерживать его в условиях комнатной температуры в течение 6 ч.
Распаковка, установку и испытание должны производить специалисты по монтажу и ремонту оборудования для предприятий общественного питания.
Не допускается устанавливать пароконвектомат ближе 1м. от легко воспламеняющихся материалов.
Пароконвектомат следует разместить в хорошо проветриваемом помещении под воздухоочистительным (вытяжным) зонтом, во избежание накопления пара в помещении.
Пароконвектомат можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние между ним и каким-либо другим оборудованием и стенкой не менее 100 мм. Со стороны панели управления запрещается размещать теплонагревающее оборудование (плиты, сковороды, жарочные поверхности и др.) ближе чем 200 мм от боковой стенки.
ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ЗАПРЕЩАЕТСЯ!
• использовать пароконвектомат для обогрева помещения.
• использовать душевое устройство для охлаждения духовки;
• разогревать легковоспламеняющиеся продукты или предметы с температурой воспламенения ниже (плюс) 270°С;
• нагружать противень продуктами более 4 кг;
• разогревать пищевые продукты в закрытых жестяных банках, консервы, сухие порошкообразные или гранулированные продукты.;
• для очистки наружной поверхности пароконвектомата применять водяную струю.

Советы от мастера

Советы по эксплуатации и обслуживанию пароконвектомата 
Эксплуатация:
  • Изучите инструкцию: Перед первым использованием тщательно изучите инструкцию по эксплуатации. В ней подробно описаны все функции, режимы работы и правила безопасности.
  • Подготовка к работе:
    • Убедитесь, что пароконвектомат установлен на ровной поверхности и подключен к электросети и водоснабжению.
    • Проверьте наличие воды в баке и ее качество.
  • Выбор режимов: Подбирайте режимы работы в зависимости от типа продукта и желаемого результата. Экспериментируйте с различными комбинациями температуры, влажности и времени приготовления.
  • Использование термощупа: Для точного контроля температуры внутри продукта используйте  температурный щуп.
  • Загрузка гастроемкостей: Равномерно распределите гастроемкости по высоте камеры, чтобы обеспечить равномерный прогрев.
  • Очистка после использования: После каждого цикла приготовления очищайте камеру и дверцу от остатков пищи и жира. Регулярно проводите полную очистку с использованием автоматических программ мойки.
Обслуживание:
  • Регулярная очистка:
    • Ежедневная очистка камеры и дверцы.
    • Еженедельная очистка жирового фильтра, парогенератора и форсунок.
    • Ежемесячная очистка системы водоснабжения.
  • Контроль состояния уплотнителей: Проверяйте состояние уплотнителей двери на предмет повреждений и износа.
  • Проверка электрических соединений: Периодически проверяйте надежность электрических соединений.
  • Обслуживание вентилятора: Очищайте вентилятор от пыли и жира.
  • Проверка работоспособности датчиков: Регулярно проверяйте работоспособность температурных датчиков и других датчиков.
Дополнительные рекомендации:
  • Используйте фильтры для воды: Установка водоумягчителя и фильтра поможет продлить срок службы парогенератора и улучшить качество пара.
  • Не открывайте дверцу во время приготовления: Это может привести к потере тепла и негативно сказаться на результате приготовления.
  • Не перегружайте камеру: Это может привести к неравномерному прогреванию продуктов.
  • Храните оборудование в сухом месте: После использования протирайте оборудование насухо и оставляйте его открытым для проветривания.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете обеспечить долговечную и эффективную работу вашего оборудования.

Актуальные скидки

Рекомендуемые товары
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное