ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10T купить в интернет-магазине BarNeo

Пароконвектомат APACH AP10T: Ваше профессиональное решение для кухни

Откройте новые горизонты кулинарии с пароконвектоматом APACH AP10T! Это многофункциональное оборудование, созданное для профессионалов, которые ценят качество, производительность и инновации.

Почему стоит выбрать именно его?

Универсальность: Готовьте любые блюда: от сочных стейков до нежных десертов. Широкий диапазон температур и режимов позволяет добиться идеального результата.
Простота использования: Интуитивная сенсорная панель управления на базе Android сделает вашу работу легкой и приятной.
Высокая производительность: Быстро и эффективно готовьте большие объемы пищи, сохраняя при этом сочность, вкус и питательную ценность продуктов.
Точность: Трехточечный термощуп и цифровая регулировка пароувлажнения обеспечивают высокую точность приготовления.
Гигиеничность: Легко моется, соответствует высоким санитарным нормам.
Интеллектуальные функции: Автоматическая мойка, система самодиагностики, удаленный контроль через Wi-Fi – все для вашего удобства.

Ключевые особенности:

Сенсорная панель управления: Удобный интерфейс с крупными кнопками и ярким дисплеем.
150 предустановленных рецептов: Широкий выбор программ для различных блюд.
Возможность создания собственных рецептов: Сохраните до 250 своих рецептов.
9 таймеров: Готовьте несколько блюд одновременно.
10 этапов приготовления: Точный контроль каждого этапа.
Удаленный контроль: Следите за процессом приготовления и управляйте оборудованием с любого устройства, подключенного к Wi-Fi.
Система HACCP: Обеспечивает соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

Преимущества для профессиональной кухни:

Экономия времени: Быстрая и эффективная работа.
Повышение качества блюд: Сочные, вкусные и аппетитные блюда.
Снижение затрат: Экономичный расход энергии и продуктов.
Улучшение условий труда: Эргономичный дизайн и автоматизация процессов.

Идеально подходит для:

Ресторанов: Для создания разнообразного меню и повышения эффективности кухни.
Отелей: Для приготовления блюд на завтрак, обед и ужин.
Кейтеринговых компаний: Для выездного обслуживания мероприятий.

С пароконвектоматом APACH AP10T вы сможете:

Повысить качество блюд и удовлетворенность клиентов.
Сократить трудозатраты и оптимизировать рабочий процесс.
Сэкономить на продуктах и энергии.
Расширить ассортимент предлагаемых блюд.

Приобретая пароконвектомат , вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Выберите "APACH AP10T" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.

Советы по установке

После хранения пароконвектомата в холодном помещении или после перевозки в зимних условиях перед включением в сеть необходимо выдерживать его в условиях комнатной температуры в течение 6 ч.
Распаковка, установку и испытание должны производить специалисты по монтажу и ремонту оборудования для предприятий общественного питания.
Не допускается устанавливать пароконвектомат ближе 1м. от легко воспламеняющихся материалов.
Пароконвектомат следует разместить в хорошо проветриваемом помещении под воздухоочистительным (вытяжным) зонтом, во избежание накопления пара в помещении.
Пароконвектомат можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние между ним и каким-либо другим оборудованием и стенкой не менее 100 мм. Со стороны панели управления запрещается размещать теплонагревающее оборудование (плиты, сковороды, жарочные поверхности и др.) ближе чем 200 мм от боковой стенки.
ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ЗАПРЕЩАЕТСЯ!
• использовать пароконвектомат для обогрева помещения.
• использовать душевое устройство для охлаждения духовки;
• разогревать легковоспламеняющиеся продукты или предметы с температурой воспламенения ниже (плюс) 270°С;
• нагружать противень продуктами более 4 кг;
• разогревать пищевые продукты в закрытых жестяных банках, консервы, сухие порошкообразные или гранулированные продукты.;
• для очистки наружной поверхности пароконвектомата применять водяную струю.

Советы от мастера

Советы по эксплуатации и обслуживанию пароконвектомата

Эксплуатация:

Изучите инструкцию: Перед первым использованием тщательно изучите инструкцию по эксплуатации. В ней подробно описаны все функции, режимы работы и правила безопасности.

Подготовка к работе:

Убедитесь, что пароконвектомат установлен на ровной поверхности и подключен к электросети и водоснабжению.
Проверьте наличие воды в баке и ее качество.

Выбор режимов: Подбирайте режимы работы в зависимости от типа продукта и желаемого результата. Экспериментируйте с различными комбинациями температуры, влажности и времени приготовления.

Использование термощупа: Для точного контроля температуры внутри продукта используйте температурный щуп.

Загрузка гастроемкостей: Равномерно распределите гастроемкости по высоте камеры, чтобы обеспечить равномерный прогрев.

Очистка после использования: После каждого цикла приготовления очищайте камеру и дверцу от остатков пищи и жира. Регулярно проводите полную очистку с использованием автоматических программ мойки.

Обслуживание:

Регулярная очистка: