Каталог / Оборудование для ресторана / Печи / Пароконвектоматы / Пароконвектомат ГАЗ UNOX XEVC-0511-GPR ГАЗ
share Поделиться
favorite_border В избранное
Избранное
equalizer В сравнения
Сравнения
Скачать PDF
Скачать товар в PDF
Код товара: 126419
Скопировать
Скопировать
Арт. производителя: 46858

Пароконвектомат ГАЗ UNOX XEVC-0511-GPR ГАЗ

Скопировать имя
250 940
249 183
Экономия
1757 ₽
Цена со склада в Москве
close
Оцените товар по 5 бальной шкале
star star star star star star star star star star
close
Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку моих персональных данных.
layersУточнить возможность самовывоза apps
Наличие уточняйте у менеджера
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
favorite_border В избранное

Описание товара keyboard_arrow_down

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-GPR предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Работает в конвекционном режиме с температурным диапазоном от 30 до 260 °C, либо в пароконвекционном режиме с температурным диапазоном от 35 до 260 °C.

Модель оснащена C-образными с зубчатыми нишами направляющими и подсветкой посредством внешней LED-лампы. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Печь обладает собственной системой самодиагностики для обнаружения неисправностей и ограничителем температуры.

Особенности

  • Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта
  • Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
  • Сохранение до 256 программ пользователя
  • Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
  • Сохранение названия рецепта на любом языке
  • CHEFUNOX: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки
  • MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров
  • MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время
  • Технология MIND.Maps™: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов. Позволяет запрограммировать сложные процессы готовки в виде рисунка на экране и создать кривую температуры, влажности и скорости вентилятора.
  • Технология AIR.Maxi™: 4 программируемые скорости воздушных потоков для вентиляторов с реверсивным движением и 4 программируемыми полустатическими положениями. Обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере.
  • Технология DRY.Maxi™: выпечка с изъятием влажности 30-260 °С. Позволяет быстро отвести влагу из камеры для приготовления продуктов в абсолютно сухой среде.
  • Технология STEAM.Maxi™: выпечка на пару 35-130 °C, либо комбинированная выпечка конвекция + пар 35-260 °C.
  • Технология ADAPTIVE.Cooking™: оптимизация процесса выпечки и автоматическая адаптация параметров благодаря датчику влажности и регулировке климата в камере. Одинаковый результат при полной или частичной загрузке камеры.
  • Технология Protek.SAFE™: теплоизоляция во время работы - внешняя поверхность и стекла не нагреваются. Автоматическое торможение мотора при открывании дверцы. Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°. Тройное остекление двери.
  • Технология Rotor.KLEAN™: 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем подачи воды. Емкость с моющим средством встроена в печь.
  • Технология Spido.GAS™: подходит для следующих типов газа G20 / G25 / G25.1 / G30 / G31. Теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного распределения жара и возможностью быстрой замены.

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки (при работе без термощупа в сердцевине продукта)
  • Функция поддерживания "HOLD"
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора
  • Единица измерения температуры в °C или °F

Характеристики

  • бренд:

  • страна:
    италия

  • способ образования пара:
    инжекторный впрыск

  • количество уровней:
    5 уровней

  • тип управления:
    программируемый

  • автомойка:
    есть

  • подключение:
    газовый

  • газовая мощность:
    15 квт

  • размер гастроемкостей:
    gn 2/1

  • габариты:
    750х773х675 мм

  • температурный щуп:
    есть

Информация о производителе

В процессе производства каждой модели пароконвектомата специалисты компании Unox («Унокс») работают с целью создать функциональное, экономично обоснованное профессиональное оборудование, которые было бы удобным и понятным в работе и обслуживании, недорогим по цене и конкурентным на российском рынке индустрии питания.


О бренде

Оплата

В нашем интернет-магазине товар можно купить за наличные или по безналичному расчету через банковский перевод или картами VISA и MASTERCARD Подробнее: Оплата

Доставка

Мы предлагаем самый оптимальный способ доставки! Подробнее: Доставка

instagram #пароконвектоматыбарнео

Отзывы о товаре Пароконвектомат ГАЗ UNOX XEVC-0511-GPR ГАЗ

КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ

Выбор покупателей

Товары, которые вы недавно просматривали

ВНИМАНИЕ!!!

  • Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
  • Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
phone
close
Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку моих персональных данных.
close
Введите email и получите доступ к эксклюзивным ценам на товары и услуги компании «Барнео»
Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку моих персональных данных.
close
Функция "Купить в 1 клик" позволяет быстро сделать предварительный заказ на Пароконвектомат ГАЗ UNOX XEVC-0511-GPR ГАЗ
Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку моих персональных данных.
close
Получите новое оборудование в лизинг и платите удобными ежемесячными платежами
Срок договора лизинга: 12 месяцев
Ежемесячный платеж: 25 931 ₽
Предоплата 20%, а именно: 50 188 ₽
Сопровождение договора: 3 000 ₽
Переплата: 60 226 ₽
Итого стоимость товара составит: 311 166 ₽

Для уточнениея информации по лизингу, отправьте запрос
Лизинг предоставляется компанией Аренза подробнее в разделе лизинг

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку моих персональных данных.
close
Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку моих персональных данных.