Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1RM купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Punto Bianca 81 товар, 53 543 р.
Marengo 21 товар, 8 098 р.
Antica Perla 81 товар, 43 323 р.
Pinki 23 товара, 8 506 р.

TUDOR ENGLAND

Royal Sutton 27 товаров, 30 671 р.
Royal Circle 26 товаров, 24 914 р.

TOGNANA

Organica 9 товаров, 23 347 р.
V.Vienna 29 товаров, 44 888 р.
Vienna Charm-Red 10 товаров, 14 151 р.
Vienna Charm-Grey 11 товаров, 16 231 р.
Vienna Charm-Green 8 товаров, 12 390 р.

PASABAHCE БОР

Elysia 6 товаров, 1 735 р.
Timeless 9 товаров, 1 806 р.

SAM&SQUITO

Vintage 0 товаров, 0 р.
Galaxy 0 товаров, 0 р.
Classic 0 товаров, 0 р.
Quadro 0 товаров, 0 р.

LE COQ

Estia 37 товаров, 84 970 р.

COMAS

Cheese 18% 9 товаров, 1 566 р.
Sevilla M 6 товаров, 881 р.
BCN COLORS 18% Satin 9 товаров, 1 735 р.
BCN Colors 18% Copper 2 товара, 853 р.
Pinzas Luxe 9 товаров, 9 480 р.
London Vintage 12 товаров, 4 458 р.
BCN COLORS 18% Champagne 9 товаров, 3 108 р.
Santorini 8 товаров, 1 674 р.
Ingles 26 товаров, 5 963 р.
Hidraulic 18% 7 товаров, 1 319 р.
CONTOUR 9 товаров, 3 664 р.
BCN Colors 18% Black 9 товаров, 3 108 р.
VERSAILLES SATIN COPPER 9 товаров, 5 907 р.
VERSAILLES SATIN 9 товаров, 5 871 р.
Comas Organic 18% 1 товар, 149 р.

ECLAT

Longchamp 11 товаров, 6 834 р.

LY`S

Horeca 0 товаров, 0 р.

FINE2DINE

Usko 11 товаров, 15 275 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями

Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1RM

Код товара: 273999
Артикул производителя: D5261
В наличии
Склад: Видное на 10.02.2025, 11:52:48
Подробнее о бренде
Официальный дилер
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Подключение:
электричество
Серия:
cheftop mind.maps™ compact
Способ образования пара:
инжекторный
Количество уровней:
5
Размер гастроемкостей:
gn 2/3
Панель управления:
сенсорная touch screen
Расстояние между направляющими:
67 мм
Вращение вентилятора:
4 скорости
Реверс вентилятора:
есть
Температурный режим:
+260 °с
Тип мойки:
автоматическая
Напряжение:
220/380 в
Электрическая мощность:
5,2 квт
Длина, мм:
672
Ширина, мм:
535
Высота, мм:
649
Материал дверей:
стекло
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Температурный щуп:
есть
Подсветка:
есть
Габариты:
535х672х649 мм
Масса:
55 кг
420 297 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
Отличный выбор! Давайте разберемся подробнее с пароконвектоматом Unox XECC-0523-E1RM.
Что такое пароконвектомат и зачем он нужен?

Пароконвектомат - это универсальное кухонное оборудование, которое сочетает в себе функции обычной духовки и парогенератора. Он позволяет готовить блюда различными способами: жарить, тушить, варить на пару, запекать и даже грилить. Благодаря этому, вы можете значительно расширить меню вашего заведения и улучшить качество приготовленных блюд.

Почему именно Unox XECC-0523-E1RM?
  • Универсальность: Широкий диапазон температур и режимов позволяет готовить практически любые блюда.
  • Точность: Благодаря современным технологиям, таким как STEAM.Maxi, DRY.Max и CLIMALUX, вы можете точно контролировать температуру и влажность в камере, что гарантирует идеальный результат.
  • Программируемость: Сохранение до 384 программ пользователя позволяет автоматизировать процесс приготовления и экономить время.
  • Простота использования: Интуитивный интерфейс и функция MIND.Maps делают работу с пароконвектоматом простой и удобной.
  • Гигиеничность: Легко очищаемая камера из нержавеющей стали и автоматическая система мойки обеспечивают высокую степень гигиены.
Ключевые особенности и преимущества:
  • Технология STEAM.Maxi: Обеспечивает интенсивное парообразование для сочных и ароматных блюд.
  • Технология DRY.Max: Позволяет быстро удалять влагу из камеры, что идеально для приготовления хрустящей корочки.
  • Технология AIR.Maxi: Обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха по всей камере.
  • Функция DELTA T: Позволяет точно контролировать температуру внутри продукта.
  • Wi-Fi и мобильное приложение: Удаленный мониторинг и управление пароконвектоматом.
Для кого подойдет этот пароконвектомат?
  • Рестораны: Для приготовления разнообразных блюд, от закусок до десертов.
  • Кафе и бары: Для быстрого и качественного приготовления горячих блюд и выпечки.
  • Отели: Для оснащения кухонь и буфетов.
  • Кейтеринговые компании: Для приготовления блюд на вынос и банкеты.
Что еще важно знать?
  • Комплектация: В комплект входят все необходимые аксессуары для подключения и использования пароконвектомата.
  • Уход: Пароконвектомат требует регулярного ухода и очистки.
  • Установка: Установка должна осуществляться квалифицированным специалистом.

Гарантийные обязательства:

Приобретая пароконвектомат, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выберите "Unox XECC-0523-E1RM" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.

В процессе производства каждой модели пароконвектомата специалисты компании Unox («Унокс») работают с целью создать функциональное, экономично обоснованное профессиональное оборудование, которые было бы удобным и понятным в работе и обслуживании, недорогим по цене и конкурентным на российском рынке индустрии питания.

Советы по установке

После хранения пароконвектомата в холодном помещении или после перевозки в зимних условиях перед включением в сеть необходимо выдерживать его в условиях комнатной температуры в течение 6 ч.
Распаковка, установку и испытание должны производить специалисты по монтажу и ремонту оборудования для предприятий общественного питания.
Не допускается устанавливать пароконвектомат ближе 1м. от легко воспламеняющихся материалов.
Пароконвектомат следует разместить в хорошо проветриваемом помещении под воздухоочистительным (вытяжным) зонтом, во избежание накопления пара в помещении.
Пароконвектомат можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние между ним и каким-либо другим оборудованием и стенкой не менее 100 мм. Со стороны панели управления запрещается размещать теплонагревающее оборудование (плиты, сковороды, жарочные поверхности и др.) ближе чем 200 мм от боковой стенки.
ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ЗАПРЕЩАЕТСЯ!
• использовать пароконвектомат для обогрева помещения.
• использовать душевое устройство для охлаждения духовки;
• разогревать легковоспламеняющиеся продукты или предметы с температурой воспламенения ниже (плюс) 270°С;
• нагружать противень продуктами более 4 кг;
• разогревать пищевые продукты в закрытых жестяных банках, консервы, сухие порошкообразные или гранулированные продукты.;
• для очистки наружной поверхности пароконвектомата применять водяную струю.

Советы от мастера

Советы по эксплуатации и обслуживанию пароконвектомата 
Эксплуатация:
  • Изучите инструкцию: Перед первым использованием тщательно изучите инструкцию по эксплуатации. В ней подробно описаны все функции, режимы работы и правила безопасности.
  • Подготовка к работе:
    • Убедитесь, что пароконвектомат установлен на ровной поверхности и подключен к электросети и водоснабжению.
    • Проверьте наличие воды в баке и ее качество.
  • Выбор режимов: Подбирайте режимы работы в зависимости от типа продукта и желаемого результата. Экспериментируйте с различными комбинациями температуры, влажности и времени приготовления.
  • Использование термощупа: Для точного контроля температуры внутри продукта используйте  температурный щуп.
  • Загрузка гастроемкостей: Равномерно распределите гастроемкости по высоте камеры, чтобы обеспечить равномерный прогрев.
  • Очистка после использования: После каждого цикла приготовления очищайте камеру и дверцу от остатков пищи и жира. Регулярно проводите полную очистку с использованием автоматических программ мойки.
Обслуживание:
  • Регулярная очистка:
    • Ежедневная очистка камеры и дверцы.
    • Еженедельная очистка жирового фильтра, парогенератора и форсунок.
    • Ежемесячная очистка системы водоснабжения.
  • Контроль состояния уплотнителей: Проверяйте состояние уплотнителей двери на предмет повреждений и износа.
  • Проверка электрических соединений: Периодически проверяйте надежность электрических соединений.
  • Обслуживание вентилятора: Очищайте вентилятор от пыли и жира.
  • Проверка работоспособности датчиков: Регулярно проверяйте работоспособность температурных датчиков и других датчиков.
Дополнительные рекомендации:
  • Используйте фильтры для воды: Установка водоумягчителя и фильтра поможет продлить срок службы парогенератора и улучшить качество пара.
  • Не открывайте дверцу во время приготовления: Это может привести к потере тепла и негативно сказаться на результате приготовления.
  • Не перегружайте камеру: Это может привести к неравномерному прогреванию продуктов.
  • Храните оборудование в сухом месте: После использования протирайте оборудование насухо и оставляйте его открытым для проветривания.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете обеспечить долговечную и эффективную работу вашего оборудования.

Посмотреть всю серию CHEFTOP MIND.Maps

Актуальные скидки

Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное