ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XECC-0523-E1R купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Punto Bianca 85 товаров, 36 973 р.
Pinki 22 товара, 6 437 р.
Antica Perla 85 товаров, 33 276 р.
Marengo 22 товара, 6 354 р.

LY`S

Horeca 64 товара, 20 802 р.

ARCOROC

Stairo 8 товаров, 1 373 р.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Prince 37 товаров, 13 750 р.

REVOL

Arborescence 39 товаров, 130 667 р.

G.BENEDIKT

Lifestyle 54 товара, 70 614 р.
Melodie 47 товаров, 36 979 р.
Country 51 товар, 43 255 р.
Maxim 12 товаров, 5 690 р.
Praha 58 товаров, 43 493 р.
Atlantis 33 товара, 24 660 р.
Vostok gold 14 товаров, 21 008 р.

STEELITE

Monaco White 135 товаров, 170 496 р.
Spyro 45 товаров, 58 118 р.
Simplisiti white 94 товара, 89 046 р.
Brown Dapple 45 товаров, 63 801 р.
Craft Red 36 товаров, 60 692 р.
Optik 17 товаров, 16 445 р.
Craft White 49 товаров, 86 405 р.
Chakoul Depple 27 товаров, 41 599 р.
Antoinette 48 товаров, 103 718 р.
Vesuvius 32 товара, 34 274 р.
Craft Brown 41 товар, 59 608 р.
Dask 6 товаров, 11 445 р.
Blue Dapple 82 товара, 116 743 р.
Craft Blue 45 товаров, 82 929 р.
Cino 32 товара, 41 547 р.
Craft Grey 15 товаров, 24 571 р.
Craft Green 56 товаров, 100 601 р.
Scape grey 13 товаров, 23 049 р.

WILMAX

Stella 22 товара, 7 098 р.
Miya 7 товаров, 2 316 р.

ARIANE

Vital Coupe 31 товар, 16 392 р.

PINTINOX

Olivia 14 товаров, 9 014 р.
Concept 12 товаров, 6 888 р.

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XECC-0523-E1R

Код товара: 126415
Артикул производителя: 46850
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Подключение:
электричество
Способ образования пара:
бойлерный
Количество уровней:
5 уровней
Размер гастроемкостей:
gn 2/3
Способ управления:
программируемый
Панель управления:
сенсорная
Расстояние между направляющими:
67 мм
Вращение вентилятора:
4 скорости+реверс
Температурный режим:
260 °с
Напряжение:
220/380 в
Электрическая мощность:
5,2 квт
Система очистки:
автоматическая мойка
Длина, мм:
662
Ширина, мм:
535
Высота, мм:
649
Материал дверей:
стекло
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Температурный щуп:
есть
Подсветка:
есть
Габариты:
535х662х649 мм
Вес:
55 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Описание

Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1R предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Работает в конвекционном режиме с температурным диапазоном от 30 до 260 °C, либо в пароконвекционном режиме с температурным диапазоном от 35 до 260 °C.

Модель оснащена C-образными с зубчатыми нишами направляющими и подсветкой посредством внешней LED-лампы. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Печь обладает собственной системой самодиагностики для обнаружения неисправностей и ограничителем температуры.

Особенности

  • Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта
  • Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
  • Сохранение до 256 программ пользователя
  • Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
  • Сохранение названия рецепта на любом языке
  • Технология MIND.Maps™: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов. Позволяет запрограммировать сложные процессы готовки в виде рисунка на экране и создать кривую температуры, влажности и скорости вентилятора.
  • Технология AIR.Maxi™: 2 программируемые скорости воздушных потоков для вентиляторов с реверсивным движением и двумя программируемыми полустатическими положениями. Обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере.
  • Технология DRY.Maxi™: выпечка с изъятием влажности 30-260 °С. Позволяет быстро отвести влагу из камеры для приготовления продуктов в абсолютно сухой среде.
  • Технология STEAM.Maxi™: выпечка на пару 35-130 °C, либо комбинированная выпечка конвекция + пар 35-260 °C.
  • Технология Protek.SAFE™: теплоизоляция во время работы - внешняя поверхность и стекла не нагреваются. Автоматическое торможение мотора при открывании дверцы. Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
  • Технология Rotor.KLEAN™: 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем подачи воды. Емкость с моющим средством встроена в печь.

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки (при работе без термощупа в сердцевине продукта)
  • Функция поддерживания "HOLD"
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора
  • Единица измерения температуры в °C или °F

В процессе производства каждой модели пароконвектомата специалисты компании Unox («Унокс») работают с целью создать функциональное, экономично обоснованное профессиональное оборудование, которые было бы удобным и понятным в работе и обслуживании, недорогим по цене и конкурентным на российском рынке индустрии питания.


О бренде
У данного товара пока еще нет отзывов
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное