ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEVC-0511-E1R купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

SAM&SQUITO

Quadro 30 товаров, 7 889 р.
Galaxy 5 товаров, 814 р.
Classic 53 товара, 13 095 р.

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Pinki 23 товара, 5 629 р.
Marengo 22 товара, 5 498 р.

TOGNANA

V.Vienna 29 товаров, 28 269 р.
Organica 11 товаров, 16 887 р.
Vienna Charm-Grey 11 товаров, 8 705 р.
Vienna Charm-Green 11 товаров, 8 785 р.
Vienna Charm-Red 11 товаров, 8 909 р.

STEELITE

Monaco White 138 товаров, 121 711 р.
Blue Dapple 86 товаров, 91 350 р.
Cino 34 товара, 40 481 р.
Craft Brown 44 товара, 50 956 р.
Antoinette 52 товара, 87 449 р.
Craft White 49 товаров, 60 837 р.
Craft Grey 18 товаров, 27 365 р.
Optik 22 товара, 18 907 р.
Scape grey 13 товаров, 16 534 р.
Brown Dapple 45 товаров, 46 452 р.
Chakoul Depple 28 товаров, 32 762 р.
Simplisiti white 97 товаров, 67 175 р.
Dask 9 товаров, 17 169 р.
Craft Red 35 товаров, 44 012 р.
Vesuvius 32 товара, 24 802 р.
Craft Blue 45 товаров, 59 599 р.
Craft Green 57 товаров, 73 298 р.
Spyro 45 товаров, 42 372 р.

BONNA

Calif Lotus 6 товаров, 3 872 р.
Sapfir 9 товаров, 6 458 р.
Aura space 50 товаров, 38 933 р.
Aura terapy 60 товаров, 47 504 р.
Alhambra 38 товаров, 21 275 р.
Odett 30 товаров, 17 659 р.
Grain 59 товаров, 47 488 р.
Aura terraine 60 товаров, 47 724 р.
Aura terracota 60 товаров, 47 516 р.
Aura aqua 60 товаров, 47 521 р.
Koral 9 товаров, 8 271 р.
Sheid 14 товаров, 19 187 р.
Calif Lupin 10 товаров, 5 970 р.
Kalif 28 товаров, 16 004 р.

HEPP

Ecco 14 товаров, 3 044 р.

ETERNUM

Anser 25 товаров, 17 275 р.
Baguette 17 товаров, 3 683 р.
Adagio 12 товаров, 2 615 р.
X-15 12 товаров, 7 719 р.
Nova 3 товара, 227 р.
Doria 8 товаров, 1 838 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 48 товаров, 88 989 р.

LUBIANA

Виктория 45 товаров, 23 142 р.
Аркадия 51 товар, 15 133 р.
Afrodita 46 товаров, 19 072 р.
Кашуб-Хел 67 товаров, 20 702 р.
Eto 27 товаров, 7 225 р.
Afrodita Gold 40 товаров, 22 374 р.

LUXSTAHL

Cremona 6 товаров, 338 р.
Jazz 0 товаров, 0 р.
Oxford 6 товаров, 369 р.
Madrid 5 товаров, 383 р.
Toscana 7 товаров, 693 р.
Nizza 5 товаров, 444 р.
Frankfurt 10 товаров, 1 368 р.
Marselles 9 товаров, 859 р.
Lazio 5 товаров, 432 р.
Malta 8 товаров, 485 р.
Parma 5 товаров, 452 р.
Asti 10 товаров, 1 368 р.
Signum 4 товара, 625 р.
Milan 9 товаров, 1 104 р.
Kult 10 товаров, 1 051 р.
Alaska 10 товаров, 933 р.
Tokio 10 товаров, 1 439 р.
Barcelona 7 товаров, 789 р.
Rimini 5 товаров, 708 р.
Casablanca 6 товаров, 778 р.
Sophia 5 товаров, 615 р.

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEVC-0511-E1R

Код товара: 126417
Артикул производителя: 46852
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Подключение:
электричество
Способ образования пара:
инжекторный впрыск
Количество уровней:
5 уровней
Размер гастроемкостей:
gn 1/1
Способ управления:
программируемый
Панель управления:
сенсорная
Расстояние между направляющими:
67 мм
Вращение вентилятора:
4 скорости+реверс
Температурный режим:
260 °с
Напряжение:
220/380 в
Электрическая мощность:
7 квт
Автомойка:
есть
Длина, мм:
773
Ширина, мм:
750
Высота, мм:
675
Материал дверей:
стекло
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Температурный щуп:
есть
Подсветка:
есть
Габариты:
750х773х675 мм
Вес:
70 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Описание

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Работает в конвекционном режиме с температурным диапазоном от 30 до 260 °C, либо в пароконвекционном режиме с температурным диапазоном от 35 до 260 °C.

Модель оснащена C-образными с зубчатыми нишами направляющими и подсветкой посредством внешней LED-лампы. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Печь обладает собственной системой самодиагностики для обнаружения неисправностей и ограничителем температуры.

Особенности

  • Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта
  • Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
  • Сохранение до 256 программ пользователя
  • Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
  • Сохранение названия рецепта на любом языке
  • Технология MIND.Maps™: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов. Позволяет запрограммировать сложные процессы готовки в виде рисунка на экране и создать кривую температуры, влажности и скорости вентилятора.
  • Технология AIR.Maxi™: 2 программируемые скорости воздушных потоков для вентиляторов с реверсивным движением и двумя программируемыми полустатическими положениями. Обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере.
  • Технология DRY.Maxi™: выпечка с изъятием влажности 30-260 °С. Позволяет быстро отвести влагу из камеры для приготовления продуктов в абсолютно сухой среде.
  • Технология STEAM.Maxi™: выпечка на пару 35-130 °C, либо комбинированная выпечка конвекция + пар 35-260 °C.
  • Технология Protek.SAFE™: теплоизоляция во время работы - внешняя поверхность и стекла не нагреваются. Автоматическое торможение мотора при открывании дверцы. Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
  • Технология Rotor.KLEAN™: 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем подачи воды. Емкость с моющим средством встроена в печь.

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки (при работе без термощупа в сердцевине продукта)
  • Функция поддерживания "HOLD"
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора
  • Единица измерения температуры в °C или °F

В процессе производства каждой модели пароконвектомата специалисты компании Unox («Унокс») работают с целью создать функциональное, экономично обоснованное профессиональное оборудование, которые было бы удобным и понятным в работе и обслуживании, недорогим по цене и конкурентным на российском рынке индустрии питания.


О бренде
У данного товара пока еще нет отзывов
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное