ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEVC-1011-E1R купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

G.BENEDIKT

Maxim 16 товаров, 6 297 р.
Praha 54 товара, 30 980 р.
Lifestyle 54 товара, 46 538 р.
Atlantis 38 товаров, 20 163 р.
Melodie 44 товара, 24 254 р.
Vostok gold 14 товаров, 14 812 р.
Country 48 товаров, 26 572 р.

P.L. PROFF CUISINE

Elephant ivory 10 товаров, 8 944 р.
Desert fusion 12 товаров, 5 073 р.
Rubi sunset 8 товаров, 7 151 р.
Green sea fusion 13 товаров, 5 322 р.
Coral fusion 26 товаров, 12 123 р.
Blue Lake Fusion 22 товара, 11 593 р.
Grazia 5 товаров, 999 р.
Organic 5 товаров, 2 926 р.
Brown shore fusion 21 товар, 10 849 р.
Blue spider silk 9 товаров, 2 887 р.
Texture 23 товара, 12 164 р.
Organica sand 19 товаров, 5 423 р.
Organica green 20 товаров, 8 384 р.
Untouched taiga 8 товаров, 7 077 р.
Orange sky fusion 16 товаров, 6 301 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 428 р.
Ocean fusion 22 товара, 10 922 р.
Purple spider silk 10 товаров, 3 199 р.
Organica spicy 20 товаров, 7 064 р.
Barista 34 товара, 9 042 р.
Evolution 10 товаров, 6 395 р.
Black star 20 товаров, 12 737 р.

LUXSTAHL

Frankfurt 10 товаров, 1 076 р.
Parma 5 товаров, 373 р.
Oxford 8 товаров, 416 р.
Alaska 11 товаров, 840 р.
Casablanca 8 товаров, 827 р.
Barcelona 9 товаров, 763 р.
Signum 9 товаров, 956 р.
Marselles 12 товаров, 948 р.
Rimini 9 товаров, 881 р.
Nizza 4 товара, 282 р.
Kult 10 товаров, 849 р.
Malta 7 товаров, 338 р.
Asti 10 товаров, 1 078 р.
Madrid 5 товаров, 300 р.
Lazio 5 товаров, 512 р.
Jazz 2 товара, 134 р.
Milan 9 товаров, 881 р.
Cremona 8 товаров, 372 р.
Sophia 8 товаров, 767 р.
Toscana 8 товаров, 624 р.
Tokio 12 товаров, 1 210 р.

BONNA

Aura aqua 60 товаров, 54 100 р.
Kalif 28 товаров, 18 167 р.
Sapfir 9 товаров, 5 612 р.
Odett 30 товаров, 20 104 р.
Aura terracota 60 товаров, 54 095 р.
Aura space 50 товаров, 43 338 р.
Alhambra 38 товаров, 24 221 р.
Koral 9 товаров, 7 234 р.
Sheid 14 товаров, 15 691 р.
Aura terapy 60 товаров, 54 081 р.
Grain 1 товар, 489 р.
Aura terraine 60 товаров, 54 095 р.

SAM&SQUITO

Classic 61 товар, 16 530 р.
Galaxy 13 товаров, 2 198 р.
Melody 7 товаров, 1 474 р.
Quadro 34 товара, 9 591 р.

HEPP

Ecco 14 товаров, 3 017 р.

LY`S

Horeca 76 товаров, 28 846 р.

ETERNUM

Doria 8 товаров, 1 946 р.
Baguette 16 товаров, 3 382 р.
Adagio 12 товаров, 2 642 р.
Anser 25 товаров, 17 157 р.
X-15 12 товаров, 6 544 р.
Nova 5 товаров, 389 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 49 товаров, 90 062 р.

REVOL

Arborescence 42 товара, 94 744 р.
В связи с пандемией рекомендуем обезопасить себя и окружающих с помощью дезинфицирующего средства (спирт 72%) с удобным распылителем!

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEVC-1011-E1R

Код товара: 126424
Артикул производителя: 46916
Наличие уточнется…
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Подключение:
электричество
Способ образования пара:
инжекторный впрыск
Количество уровней:
10 уровней
Способ управления:
программируемый
Панель управления:
сенсорная
Размер гастроемкостей:
gn 1/1
Расстояние между направляющими:
67 мм
Вращение вентилятора:
4 скорости+реверс
Температурный режим:
260 °с
Автомойка:
есть
Материал дверей:
стекло
Напряжение:
380 в
Электрическая мощность:
14 квт
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Длина, мм:
773
Ширина, мм:
750
Высота, мм:
1010
Подсветка:
есть
Температурный щуп:
есть
Габариты:
750х773х1010 мм
Вес:
95 кг
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Описание

Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1R предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Работает в конвекционном режиме с температурным диапазоном от 30 до 260 °C, либо в пароконвекционном режиме с температурным диапазоном от 35 до 260 °C.

Модель оснащена C-образными с зубчатыми нишами направляющими и подсветкой посредством внешней LED-лампы. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Печь обладает собственной системой самодиагностики для обнаружения неисправностей и ограничителем температуры.

Особенности

  • Технология MIND.Maps™: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов. Позволяет запрограммировать сложные процессы готовки в виде рисунка на экране и создать кривую температуры, влажности и скорости вентилятора.
  • Технология AIR.Maxi™: 2 программируемые скорости воздушных потоков для вентиляторов с реверсивным движением и 2 программируемыми полустатическими положениями. Обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере.
  • Технология DRY.Maxi™: выпечка с изъятием влажности 30-260 °С. Позволяет быстро отвести влагу из камеры для приготовления продуктов в абсолютно сухой среде.
  • Технология STEAM.Maxi™: выпечка на пару 35-130 °C, либо комбинированная выпечка конвекция + пар 35-260 °C.
  • Технология Protek.SAFE™: теплоизоляция во время работы - внешняя поверхность и стекла не нагреваются. Автоматическое торможение мотора при открывании дверцы. Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°. Тройное остекление двери.
  • Технология Rotor.KLEAN™: 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем подачи воды. Емкость с моющим средством встроена в печь.

Вспомогательные функции:

  • Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта
  • Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
  • Сохранение до 256 программ пользователя
  • Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
  • Сохранение названия рецепта на любом языке
  • CHEFUNOX: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки
  • MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров
  • MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время
  • Визуализация остаточного времени выпечки (при работе без термощупа в сердцевине продукта)
  • Функция поддерживания "HOLD"
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора
  • Единица измерения температуры в °C или °F

В процессе производства каждой модели пароконвектомата специалисты компании Unox («Унокс») работают с целью создать функциональное, экономично обоснованное профессиональное оборудование, которые было бы удобным и понятным в работе и обслуживании, недорогим по цене и конкурентным на российском рынке индустрии питания.


О бренде
У данного товара пока еще нет отзывов
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное