Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-YPRS купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

LUXSTAHL

Signum 8 товаров, 1 303 р.
Oxford 5 товаров, 333 р.
Asti 10 товаров, 1 540 р.
Frankfurt 10 товаров, 1 539 р.
Malta 6 товаров, 443 р.
Rimini 8 товаров, 1 199 р.
Toscana 8 товаров, 890 р.
Sophia 8 товаров, 1 097 р.
Alaska 8 товаров, 881 р.
Parma 5 товаров, 508 р.
Kult 7 товаров, 882 р.
Lazio 3 товара, 166 р.
Marselles 6 товаров, 632 р.
Tokio 7 товаров, 796 р.
Madrid 5 товаров, 430 р.
Barcelona 5 товаров, 559 р.
Milan 7 товаров, 983 р.
Cremona 6 товаров, 440 р.
Casablanca 7 товаров, 1 026 р.
Nizza 5 товаров, 500 р.

TVIST

Tvist Ivory 19 товаров, 2 135 р.

LUBIANA

Afrodita Gold 40 товаров, 31 628 р.
Кашуб-Хел 68 товаров, 30 142 р.
Eto 27 товаров, 10 616 р.
Аркадия 51 товар, 21 294 р.
Виктория 44 товара, 31 047 р.
Afrodita 46 товаров, 27 570 р.

WILMAX

Stella 22 товара, 7 055 р.
Miya 7 товаров, 2 316 р.

LY`S

Horeca 63 товара, 20 600 р.

P.L. PROFF CUISINE

Elephant ivory 10 товаров, 13 301 р.
Rubi sunset 8 товаров, 6 765 р.
Blue spider silk 9 товаров, 4 487 р.
Texture 23 товара, 15 669 р.
Organic 6 товаров, 5 005 р.
Organica sand 19 товаров, 7 434 р.
Green sea fusion 13 товаров, 7 334 р.
Ocean fusion 28 товаров, 20 347 р.
Purple spider silk 10 товаров, 4 830 р.
Brown shore fusion 22 товара, 16 237 р.
Evolution 12 товаров, 10 467 р.
Blue Lake Fusion 25 товаров, 18 646 р.
Organica spicy 20 товаров, 8 931 р.
Orange sky fusion 16 товаров, 8 538 р.
Black star 20 товаров, 22 752 р.
Desert fusion 12 товаров, 7 600 р.
Coral fusion 28 товаров, 20 195 р.
Grazia 5 товаров, 1 323 р.
Organica green 21 товар, 12 727 р.
Barista 35 товаров, 13 292 р.
Untouched taiga 15 товаров, 14 531 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 890 р.
Barista-Macarons 6 товаров, 1 861 р.

ARIANE

Vital Coupe 30 товаров, 15 390 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 48 товаров, 88 036 р.

ARCOROC

Stairo 8 товаров, 1 373 р.

TOGNANA

Vienna Charm-Grey 11 товаров, 13 826 р.
Vienna Charm-Red 11 товаров, 13 982 р.
Vienna Charm-Green 11 товаров, 13 657 р.
V.Vienna 27 товаров, 37 181 р.
Organica 11 товаров, 26 799 р.

Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-YPRS

Код товара: 261573
Артикул производителя: D0050
В наличии
Склад: Москва на 06.12.2022, 13:27:40
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Серия:
cheftop mind.maps big
Подключение:
электричество
Способ образования пара:
инжекторный впрыск
Количество уровней:
20 уровней
Размер гастроемкостей:
gn 1/1
Способ управления:
программируемый
Панель управления:
сенсорная
Расстояние между направляющими:
67 мм
Вращение вентилятора:
4 скорости+реверс
Температурный режим:
300 °с
Напряжение:
380 в
Электрическая мощность:
38,5 квт
Система очистки:
автоматическая мойка
Длина, мм:
1018
Ширина, мм:
892
Высота, мм:
1875
Материал дверей:
стекло
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Температурный щуп:
есть
Подсветка:
есть
Габариты:
892х1018х1875 мм
Вес:
292 кг
1 102 900 р.
Внимание! Цена может быть неактуальной!
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Описание

Пароконвектоматы серии ChefTop MIND.Maps Big - это усовершенствованные 20-уровневые печи MIND.Maps.

Особенности серии Big:

  • 384 пользовательские программы;
  • нагрев камеры до 300 ºС;
  • толщина двери увеличена до 70 мм;
  • улучшенная теплоизоляция и охлаждение внутренних компонентов;
  • улучшенная система автомойки с измененным расположением разбрызгивателей и формой нижней части камеры;
  • усиленный каркас печи;
  • улучшенное распределение воздушных потоков для более равномерного распределения тепла в камере;
  • 6 вентиляторов;
  • тележка с усиленной структурой и удобством загрузки.

Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-YPRS предназначен для приготовления широкого спектра блюд в режимах варки паром, жарки, комбинированного приготовления (пар+конвекция), регенерации блюд. Технология STEAM.Maxi максимально быстро создает насыщенный пар для эффективного приготовления при полной или частичной загрузке печи. Эта функция также обеспечивает экономный расход воды и энергии при каждом старте. Пар равномерно распределяется шестью близкорасположенными вентиляторами, окутывая каждый противень. Система DRY.Maxi принудительно удаляет излишки влаги, образующиеся при полной загрузке камеры. Эта система позволяет получать идеальную хрустящую корочку и насыщенный аромат. Уникальные линейные ТЭНы с высокой энергоемкостью начинают выделять тепло за считанные секунды. Нагрев до максимальных 300 °С осуществляется менее чем за 5 минут. Технология "умная мойка" определяет степень загрязнения и предлагает подходящий режим очистки.

Пароконвектомат оснащен панелью управления PLUS. 

Функции умной панели PLUS:

  • Ручная установка параметров приготовления - 9 шагов для каждого процесса. Не требует специального обучения
  • Функция графической установки параметров приготовления с помощью стилуса. Идеально для воплощения своих творческих задумок.
  • 380 программ, придуманных вами
  • Функция ChefUnox AutoCook. Вы выбираете способ приготовления и желаемый результат. Умный повар сам выберет нужный режим приготовления.
  • Функция MULTI.Time позволяет осуществлять до 10 процессов приготовления одновременно. 
  • С технологией MISE.EN.PLACE ваша печь становится еще умнее. Система советует правильный порядок и время загрузки противней с разными продуктами внутрь камеры таким образом, чтобы все блюда были готовы в один и тот же момент. 

Усовершенствованная модель электрического пароконвектомата имеет усиленный каркас. Дверь крепится в чрезвычайно крепкой конструкции, обеспечивая надежное закрытие. Камера печи изготовлена из судовой стали, противостоящей любому негативному воздействию. Камера и тележка имеют каналы отведения влаги для предотвращения стекания воды на пол. Вся собранная вода поступает в слив, оставляя тележку всегда сухой. Уникальный дизайн сливной решетки обеспечивает полный отвод воды и предотвращает засорение слива частичками пищи. Увеличенная толщина двери делает работу пароконвектомата не только безопасной, но и менее энергозатратной. Даже при многочасовой работе при температуре 300° внешняя поверхность дверцы имеет комфортную температуру, а тройной стеклопакет препятствует расходованию энергии во внешнюю среду.

В процессе производства каждой модели пароконвектомата специалисты компании Unox («Унокс») работают с целью создать функциональное, экономично обоснованное профессиональное оборудование, которые было бы удобным и понятным в работе и обслуживании, недорогим по цене и конкурентным на российском рынке индустрии питания.


О бренде
У данного товара пока еще нет отзывов
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное