ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ GASTROMIX PO-44
Код товара: 126567
Артикул производителя: 60065
Характеристики
Страна:
китай
Тип:
подовая
Подключение:
электричество
Количество камер:
2
Материал пода:
шамотный камень
Температура:
+300°с
Высота камеры:
220 мм
Ширина камеры:
870 мм
Глубина камеры:
650 мм
Вместимость пицц:
8 шт
Диаметр пиццы:
300 мм
Размер камеры:
870x650x220 мм
Подсветка:
есть
Система управления:
механическая
Материал дверей:
нерж.сталь со стеклом
Напряжение:
380 в
Электрическая мощность:
13 квт
Таймер:
нет
Габариты:
1230x800x1240 мм
Масса:
195 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете сделать запрос у менеджера на аналогичный товар.
Товар снят с производства
В печах серии PO китайского производителя GASTROMIX можно выпекать не только пиццу, но и другие изделия, не требующие пароувлажнения.
Особенности:
- задняя и боковые стенки корпуса изготовлены из окрашенной стали, фронтальная часть с панелью управления - из нержавеющей стали
- стандартная панель управления — механическая
- поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
- температура регулируется в пределах от +20 до +300 °C
- печь имеет два яруса вместимостью до 8 пицц диаметром 30 см
- каждая камера рассчитана на 2 противня размером 600х400 мм
- стандартное подключение 380 В
- внутренние габариты камеры выпечки 870x650x220 мм
GASTROMIX - один из ведущих китайских производителей оборудования для професиональной кухни. Бренд имеет полный спектр оборудования для различных направлений общественного питания.
Gastromix - активно развивающаяся торговая марка, которая имеет большой опыт. Gastromix предлагает хлебопекарное и кондитерское оборудование, произведенное в Азии с учетом всех новейших технологий по доступным ценам. Ассортимент компании постоянно расширяется. В настоящее время компания может предоставить как оборудование для мини пекарни, так и для целого предприятия.
Советы по установке
ВСЕ ОПЕРАЦИИ ПО УСТАНОВКЕ ПЕЧИ (УСТАНОВКА ПО МЕСТУ, ЭЛЕКТРОПОДСОЕДИНЕНИЕ) ДОЛЖНЫ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ ТОЛЬКО УПОЛНОМОЧЕННЫМ ПЕРСОНАЛОМ, ИМЕЮЩИМ СООТВЕТСТВУЮЩУЮ КВАЛИФИКАЦИЮ С СОБЛЮДЕНИЕМ ВСЕХ НОРМАТИВОВ И ТРЕБОВАНИЙ. В соответствии с современными нормативами между печью и системой электропитания должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности. Печь должна быть обязательно подсоединена к контуру заземления основной электросети. Установка печи на рабочем месте должна быть выполнена с соблюдением минимальных отступов 50мм. Печь должна стоять на поверхности, которая выдержит вес печи и тепловое излучение. Рекомендуется оставить правую сторону печи свободной для удобного снятия панели в случае проведения технического обслуживания. При выпечке пиццы не происходит выделения пара в большом количестве, но тем не менее рекомендуется установить над печью вытяжной зонт. На корпусе печи имеется отверстие для выхода пара. Это отверстие может быть подсоединено к трубопроводу для удаления пара из духовки. Труба должна быть из подходящего для этих целей материала и иметь соответствующие размеры; ее трасса должна быть короткой и восходящей без сужений или резких отклонений. В СЛУЧАЕ ПОДСОЕДИНЕНИЯ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ВЫПУСКА ПАРА К ТРУБЕ НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВЫТЯЖНОЙ ЗОНТ С ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ АСПИРАЦИЕЙ, ТАК ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ ИЗ ДУХОВКИ БУДЕТ УДАЛЯТЬСЯ СЛИШКОМ БЫСТРО КАК ПРИ ЗАКРЫТОЙ, ТАК И ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ, ЧТО ОТРИЦАТЕЛЬНО СКАЖЕТСЯ НА ВРЕМЕНИ ВЫПЕЧКИ ПИЦЦЫ И ЗАМЕТНО УВЕЛИЧИТ РАСХОД ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ.Советы от мастера
Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить электропитание и дать оборудованию остыть до комнатной температуры. Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, металлические губки и щетки, колющие и режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители. Поверхности корпуса и внутренние поверхности камеры (кроме керамических) следует очищать мягкой губкой или тканью, смоченной теплым мыльным раствором. Остатки раствора следует удалить чистой влажной губкой и вытереть насухо. Осторожно, чтобы не повредить керамический под, удалите пригоревшие остатки пищи при помощи скребка или мягкой металлической щетки, после чего сметите их щеткой. Влажная очистка керамического пода с применением моющих средств не допускается.Актуальные скидки
Рекомендуемые товары
Код товара:
127712
Артикул:
barvosh132
Код товара:
131775
Артикул:
38583
1 136 р.
Код товара:
134461
Артикул:
51964
830 р.
Код товара:
136328
Артикул:
144945
1 025 р.
Код товара:
173915
Артикул:
179754
1 991 р.
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст.
437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ
предварительного уведомления. Уточняйте характеристики
у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.