Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Печь для пиццы MORETTI FORNI PD 60.60
Код товара: 75191
Артикул производителя: PD 60.60
Характеристики
Страна:
италия
Тип:
подовая
Подключение:
электричество
Количество камер:
2
Материал пода:
шамотный камень
Температура:
+450 °с
Высота камеры:
140 мм
Ширина камеры:
660 мм
Глубина камеры:
610 мм
Вместимость пицц:
8 шт
Диаметр пиццы:
300 мм
Размер камеры:
660х610х140 мм
Подсветка:
есть
Система управления:
электромеханическая
Материал дверей:
нерж.сталь со стеклом
Напряжение:
220 в
Электрическая мощность:
8,4 квт
Таймер:
есть
Габариты:
850х840х660 мм
Масса:
256 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.
Печь для пиццы MORETTI FORNI PD 60.60
предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции.
Особенности:
- Может устанавливаться на коррозионностойкую стальную поверхность стола или комплектоваться стендом-подставкой, или расстоечным шкафом на колесах.
- При необходимости может использоваться для проявления других хлебобулочных изделий.
- Особенности модели:
- независимый электронагрев каждого яруса, система верхнего и нижнего нагрева, общая мощность 8,4 кВт;
- с правой стороны размещена аналоговая панель с терморегуляторами для верхней и нижней группы нагревателей;
- отдельный выключатель для галогеновой подсветки зоны выкладки, стрелочный циферблат термометра;
- внутренний размер каждой камеры – 610х660х140 мм, выкладка заготовок на под или противень 600х600 мм;
- максимальная температура нагрева +450 °С, защитный термодатчик.
- Стандартная комплектация:
- опционно комплектуется стальным стендом на колесиках для напольной установки и вытяжным козырьком;
- фронтальная облицовка из коррозионностойкой стали, остальные панели из окрашенной стали;
- дверки из коррозионностойкой стали с жаростойкими стеклами и сбалансированной конструкцией с пружинным доводчиком;
- термоизоляция корпуса из минерального волокна;
- на под уложена огнеупорная шамотная плита для равномерного прогрева камеры.
Советы по установке
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ПЕЧИ К ЭЛЕКТРОСЕТИ ДОЛЖНО В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ ВЫПОЛНЯТЬСЯ АВТОРИЗОВАННЫМ ТЕХНИКОМ (ЭЛЕКТРИКОМ) С СООТВЕТСТВУЮЩИМИ ТЕХНИЧЕСКИМИ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ НАВЫКАМИ! УСТРОЙСТВО ЗАПИТЫВАЕТСЯ ЧЕРЕЗ УСТРОЙСТВО ЗАЩИТЫ ОТ ТОКОВ ЗАМЫКАНИЯ НА ЗЕМЛЮ. Не допускается установка печи рядом с горючими материалами. В обязательном порядке обеспечить пожарную безопасность. Обеспечить вокруг печи свободное пространство с расположением окружающих предметов не ближе 30 см. Убедиться, что характеристики электросети соответствуют параметрам указанным в таблице с техническими характеристиками печи, а также данным паспортной таблички на задней стенке печи.Советы от мастера
• ЧИСТКА ВНУТРЕННЕЙ КАМЕРЫ ПЕЧИ. Необходимо чистить изделие после окончания каждого рабочего цикла. Для очистки подов от въевшихся остатков пищи нагрейте печь до 450°C в течение 60 минут (пиролиз). Затем обесточьте печь, выключив автоматический выключатель в стационарной проводке или вынув вилку шнура питания из розетки, дождитесь пока температура упадет до 100°C (оптимальная температура для чистки). В перчатках и защитной одежде обметите под камеры с помощью щетки из натурального волокна. Остатки мусора удалите из печи с помощью пылесоса. Протрите огнеупорные камни влажной тканью. • ЧИСТКА ВНЕШНЕЙ ПОВЕРХНОСТИ ПЕЧИ. Чистка внешней поверхности печи (панель управления, стеклянная дверца и т.д.) должны проводиться при обесточенном (автоматический выключатель в стационарной проводке находится в положении «Выкл» или вилка шнура питания вынута из розетки), охлажденном оборудовании. Воспользуйтесь мягкой губкой, смоченной в воде или профессиональным моющим средством. Запрещается использовать химические вещества, не предназначенные для чистки кухонного оборудования, абразивные и коррозийные вещества. ВНИМАНИЕ! Запрещается чистить оборудование под прямой струей воды - это может повредить элементы электрической схемы!Актуальные скидки
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст.
437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ
предварительного уведомления. Уточняйте характеристики
у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
