Печь электрическая для пиццы ABAT ПЭП-2

Печь электрическая для пиццы ABAT ПЭП-2 - используется в ресторанах, кафе, пиццериях и других объектах общественного питания, для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.

Печь с одной рабочей камерой (516x546x148(125)), вмещает до 4-х заготовок для малой пиццы диаметром 250 мм. Нагрев камеры обеспечивают два ТЭНа из высококачественной нержавеющей стали, расположенные сверху и снизу. Регулировка верхних и нижних ТЭНов осуществляется раздельными переключателями. Диапазон регулирования температуры находится в пределах 20-450°С. Встроенный аварийный термовыключатель отключает нагрев при достижения температуры свыше 500°С.

Дверца оснащена смотровым окном из жаропрочного стекла, а в камере установлена лампа подсветки, для контроля приготовления пиццы.

Облицовка печи изготовлена из крашенного металла, дверца и рамка рабочей камеры - иэ эмалированной стали, сам жарочный шкаф выполнен из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. Жарочная поверхность - под: изготовлен из огнеупорного камня (фельзит) толщиной 15 мм.

Печь ABAT ПЭП-2 может быть установлена на специально изготовленную подставку ABAT ПП-2.

Особенности:

• Разогрев до +300°С за 30 минут.
• Очистка пиролизом при температуре +450°С.
• 2 механических термостата.
• Аварийный термовыключатель.
• Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 250 мм.
• Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов.
• Термометр для отображения температуры в жарочной камере.
• Площадь пода - 0,26 м2.