Электрическая фритюрница ABAT ЭФК-40/1Н - незаменимый аппарат при жарке в большом количестве масла: картофеля, рыбы, мяса и прочих продуктов, востребованных посетителями ресторана, кафе или бистро.

Устройство оборудовано достаточно большой ванной, вмещающей до 19,7 литров. Цельнотянутая ванна (без швов) выполнена из нержавеющей стали. На передней части фритюрницы расположен кран, с помощью которого можно удобно и абсолютно безопасно слить отработанное масло. Кроме того, имеется возможность плавной регулировки заданной температуры, в пределах от 20 до 190°C. 

Функция предотвращения перегрева, присутствующая в электрической фритюрнице ABAT, обезопасит работников кухни от получения возможных ожоговых травм. Основной и аварийный терморегуляторы не позволяют превысить температуре критической отметки в 200°С, отключая прибор от питания. 

Технические данные:

• Время разогрева масла до 200 °C не более 10 минут.
• Количество корзин - 1 шт.
• Размеры корзины - 320x225x130 мм.
• Объем ванны - 19,7 литра.
• Максимальная загрузка продукта не более 1 кг.
• Масса масла, заливаемая в емкости до максимального уровня- 12 кг.
• Габаритные размеры - 400x750x475 мм.