Фритюрница AIRHOT EEF6+6 предназначена для приготовления разнообразных кулинарных изделий в большом количестве масла.
Характеристики:
- Габариты (мм): 570х450х310
- Количество ванн: 2
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Материал ванны: нержавеющая сталь
- Объем (л): 6+6
- Температурный режим (°С): от 60 до 200°C
- Мощность (кВт): 2,5+2,5
- Напряжение (В): 220
- Вес (нетто): 5,3 кг
Советы от мастера
Для подключения Фритюрницы AIRHOT EEF6+6 в помещении пищеблока требуется наличие напряжения 220В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством. Электрическая мощность поверхности 4,6 кВт. В дополнение к фритюрнице желательно установить вытяжной зонт. Подключение поверхности может производиться только квалифицированными специалистами. Фритюр должно быть обязательно заземлен. Рабочая поверхность 2 зонная. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении признаков не нормальной работы поверхности вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.