Фритюрница электрическая ABAT ЭФК-20-1/3Н настольная

Электрическая фритюрница ABAT ЭФК-20-1/3Н - представляет собой эргономичный прибор для жарки кулинарных и кондитерских изделий в большом количестве жира или масла. Используется на предприятиях общепита как самостоятельно, так и в составе технологичесских линий.

Фритюрница ABAT ЭФК-20-1/3Н подходит для ресторанов и кафе, предъявляющих высокие требования к качеству блюд, и пользующимися фритюром в умеренных объемах. Этому способствует объем ванны - 5,7 литров, с допустимой загрузкой продукта - 0,5 кг и оснащение функцией регулировки температурного режима. Цельнотянутая ванна (без швов) выполнена из нержавеющей стали. 

Возможность тонко настроить температуру масла в резервуаре – важная деталь, позволяющая профессионалу создавать неповторимые шедевры. Во всей профессиональной кухонной технике ABAT данная функция реализована потрясающе – простое управление, полный контроль, высокая точность. При сравнительно невысокой потребляемой мощности, разогрев до рабочего состояния происходит всего за 12 минут. 

Функция предотвращения перегрева, присутствующая в электрической фритюрнице ABAT, обезопасит работников кухни от получения возможных ожоговых травм. Основной и аварийный терморегуляторы не позволяют достичь температуре критической отметки в 200°С, отключая прибор от питания. Регулируемые по высоте ножки компенсируют неровности установочной поверхности.

Технические данные:

• Время разогрева масла до 200 °C не более 12 минут.
• Количество корзин - 1 шт.
• Размеры корзины - 245х136х101 мм (GN 1/3).
• Объем ванны - 5,7 литра.
• Максимальная загрузка продукта не более 0,5 кг.
• Объем масла, заливаемого в емкость до максимального уровня - 3 литра.
• Габаритные размеры - 434х185х274 мм.