Фритюрница Hurakan HKN-FT88N - аппарат для жарки кулинарных и кондитерских изделий в большом количестве жира или масла. Используется на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель в настольном исполнении Hurakan HKN-FT88N подходит для ресторанов и кафе малого и среднего формата, предъявляющих высокие требования к качеству блюд. Корпус и ванна изготовлены из нержавеющей стали. Две независимые ванны, каждая объемом 8 литров. Для слива отработанного масла на передней панели встроенны два крана. Электромеханическая панель управления с отдельными терморегуляторами для каждой ванны работающими в диапазоне от +60 до +190°С. Термостат автоматически включает и отключает питание для поддержания заданной температуры. Для защиты от перегрева фритюрница оснащена предохранительным устройством. Наличие холодной зоны для безопасности персонала. Комплектуется двумя корзинами и крышками. 

Технические параметры:

• Количество ванн - 2.
• Объем - 8+8 литров.
• Температурный режим +60/+190°С.
• Мощность - 6,5 кВт.
• Напряжение - 220 В.
• Габариты - 605×465×380 мм.