Оборудование•Тепловое оборудование•Грили-мангалы

Гриль-мангал водяной с чугунной решеткой North HS2CI

Name: Гриль-мангал водяной с чугунной решеткой North HS2CI
SKU: 9683
Price: 132410.00 RUB
Availability: in_stock

Код товара: 306060

Артикул: 9683

gril-mangal-vodyanoi-s-chugunnoi-reshetkoi-north-hs-2-ci_9qfy0i35kz8jamb3.jpg

NORTH

Смотреть все товары

Характеристики

Высота

185

Габариты

935х500х185

Длина

935

Количество

Количество зон

3 зоны

Масса

33 кг

Материал корпуса

нержавеющая сталь

Материал рабочей поверхности

чугун

Напряжение

220/380 в

Подключение

электрический

Размер рабочей поверхности

410х340 мм

Страна

Греция

Структура поверхности

решетка

Тип гриля

вапо-гриль (водяной)

Тип установки

настольный

Ширина

500

Электрическая мощность

10 квт

Гриль-мангал водяной с чугунной решеткой North HS2CI

132 410 ₽

5 шт. в наличии
на складе в Видное

О товаре

Гриль-мангал водяной с чугунной решеткой North HS2CI

профессиональное оборудование для заведений общественного питания. Оборудование для приготовления мяса , рыбы, овощей и других продуктов с помощью водяной бани. Под решеткой установлена ёмкость с водой, которая нагревается электрическим ТЭНом и выделяет пар.

Продукты приготовленные при помощи пара сохраняют свою сочность, приобретают насыщенный аромат, становятся сочными. При этом обеспечивается равномерная прожарка и продукт сберегает свой вес и полезные свойства в процессе термообработки.

Ключевые особенности:

Тип подключения - электричество
3 зоны нагрева
Структура жарочной поверхности: решетка
Материал жарочной поверхности – чугун
Материал корпуса – нержавеющая сталь
Плавная регулировка температуры при помощи встроенного терморегулятора, ручка управления которым расположена на передней панели
Размер жарочной поверхности - 820х340 мм

На нашем сайте вы можете купить гриль марки North по выгодной цене с доставкой по России.

Советы от мастера

Решетка из чугуна, двухсторонняя, для рыбы и мяса. Для очистки от пригара можно чистить металлическим скребком или щеткой с жесткой щетиной. Чугун хорошо переносит накаливание, поэтому для удаления слоя жировых отложений на прутьях можно использовать открытый огонь. Прокалите решетку до тех пор, пока не сгорит весь жир. Чугун плохо «дружит» с препаратами бытовой химии и кислотами, применимыми для очищения других кухонных устройств и предметов, полезные свойства чугун утрачивает под воздействием высокого давления и частой влажной уборки. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Не рекомендуется чистить корпус металлической щеткой и применять агрессивные моющие средства, может привести к локальной коррозии металла.

Советы по установке

Перед введением оборудования в эксплуатацию проведите его визуальный осмотр. Если повреждений не выявлено, подключите машину к источнику питания. Всегда устанавливайте машину на твердую ровную поверхность. Установите аппарат в 10 см от стены. Также убедитесь, что стена состоит из огнеупорного материала. Аппарат должен быть установлен в помещении с хорошей вентиляционной системой. Снимите защитную пленку с прибора. Перед подключением убедитесь, что мощность соответствуют техническим характеристикам аппарата. Следует установить розетку, предохранитель рядом устройство защитного отключения (ток утечки 30мА). Убедитесь, что все подсоединено правильно, все контакты надежно закреплены, резьбовые соединения протянуты, есть заземление. Не ставьте легко воспламеняющиеся предметы на поверхность аппарата во избежание пожара.