Гриль-мангал водяной с прутковой решеткой North HS1SS
профессиональное оборудование для заведений общественного питания. Оборудование для приготовления мяса , рыбы, овощей и других продуктов с помощью водяной бани. Под решеткой установлена ёмкость с водой, которая нагревается электрическим ТЭНом и выделяет пар.
Продукты приготовленные при помощи пара сохраняют свою сочность, приобретают насыщенный аромат, становятся сочными. При этом обеспечивается равномерная прожарка и продукт сберегает свой вес и полезные свойства в процессе термообработки.
Ключевые особенности:
- Тип подключения - электричество
- 2 зоны нагрева
- Структура жарочной поверхности: решетка
- Материал жарочной поверхности – нержавеющая сталь
- Материал корпуса – нержавеющая сталь
- Плавная регулировка температуры при помощи встроенного терморегулятора, ручка управления которым расположена на передней панели
- Размер жарочной поверхности - 410х340 мм
На нашем сайте вы можете купить гриль марки North по выгодной цене с доставкой по России.
Советы от мастера
Материал решетки- сталь. Для очистки от пригара рекомендуется замочить решетку на некоторое время в мыльном растворе, после промыть водой, при необходимости можно чистить пластмассовой щеткой. Не рекомендуется чистить металлической щеткой и применять агрессивные моющие средства, может привести к локальной коррозии металла. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Не рекомендуется чистить корпус металлической щеткой и применять агрессивные моющие средства, может привести к локальной коррозии металла. В случае неисправности оборудования не разбирайте его самостоятельно. Ремонт должен проводиться профессиональным работником.
Советы по установке
Перед введением оборудования в эксплуатацию проведите его визуальный осмотр. Если повреждений не выявлено, подключите машину к источнику питания. Всегда устанавливайте машину на твердую ровную поверхность. Установите аппарат в 10 см от стены. Также убедитесь, что стена состоит из огнеупорного материала. Аппарат должен быть установлен в помещении с хорошей вентиляционной системой. Снимите защитную пленку с прибора. Перед подключением убедитесь, что мощность соответствуют техническим характеристикам аппарата. Следует установить розетку, предохранитель рядом устройство защитного отключения (ток утечки 30мА). Убедитесь, что все подсоединено правильно, все контакты надежно закреплены, резьбовые соединения протянуты, есть заземление. Не ставьте легко воспламеняющиеся предметы на поверхность аппарата во избежание пожара.