Гриль саламандра Hurakan HKN-SAL600MBM – предназначен для быстрого разогрева полуфабрикатов, готовых сэндвичей, запекания овощей, жарки рыбы, мяса, птицы на предприятиях общепита.
Отличается надежностью конструкции и простым управлением. При обжаривании продукт не соприкосается напрямую с жарочной поверхностью, блюда получают румяную корочку и сохраняют внутри все полезные вещества. Выделяемые при запекании жиры стекают в специальную емкость, которая легко поддается чистке.
Две независимые зоны нагрева находятся в регулируемой по высоте верхней части гриля. Рабочая температура регулируется в диапазоне от +50 до +300°С. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Технические параметры:
- 2 зоны нагрева.
- Подвижная верхняя часть - 0-140 мм.
- Температурный режим от +50 до +300 °С.
- Мощность - 4 кВт.
- Напряжение - 220 В.
- Габаритные размеры - 600x480x530 мм.
Советы от мастера
Необходимо производить чистку лотка сбора крошек, решетки и корпуса не реже одного раза в день, на отключенном от сети оборудовании, при интенсивном использовании. Решетку и поднос для жира вынуть из устройства и вымыть при помощи мягкого
чистящего средства, а затем тщательно ополоснуть. Высушить все элементы. Чистка производится с помощью хим.средств: антижир, антипригар. После чистки используйте для сушки и полирования внешней поверхности
мягкую сухую тряпку. Признаки выхода из строя: температура не регулируется, при этом работает на максимум; не включается совсем; включается, но нет нагрева; не греет подвижная сторона гриля - свяжитесь с сервисной службой.
Советы по установке
Не переворачивайте оборудование. Напряжение сети должно соответствовать указанному на шильде устройства. Перед включением проверьте подключено ли заземление. Установка производится на огнеупорную поверхность. Не располагайте вблизи легковоспламеняющихся предметов. Не предназначено для бытового использования. Не кладите на колпак посторонние предметы. При повреждении сетевого шнура немедленно прекратить использование и обратиться в сервисную службу. В процессе работы не прикасайтесь к поверхности и узлам устройства. При обнаружении каких то поломок или повреждении оборудования обратитесь в сервисную службу.