Камера расстоечная модель PF 2/4060/2 WLBake
Поделиться
Характеристики
Вес
250
250
Вместимость противней/тележек
2 тележки
2 тележки
Высота
2300
2300
Габариты
1500х11100х2300
1500х11100х2300
Длина
1500
1500
Количество
0
0
Количество дверей
2
2
Материал корпуса
сборные профили + сэндвич-панели
сборные профили + сэндвич-панели
Мощность
5 квт
5 квт
Ножки на колесиках
нет
нет
Подключение
380 в
380 в
Размер гастроемкостей
600х400
600х400
Система управления
электронная
электронная
Страна
Италия
Италия
Ширина
11100
11100
Камера расстоечная модель PF 2/4060/2 WLBake
778 656 ₽
1 шт. в наличии
на складе в Видное
на складе в Видное
О товаре
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ WLBake PF 2/4060/2
предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.
Ключевые особенности:
- Цифровая система управления
- Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележек
- Вместимость: 2 тележки с противнями 400х600 мм
- Внутренние размеры: 1380х780х2000 мм
Советы от мастера
Выбранное для установки аппарата место должно иметь хорошую вентиляцию.
Левую и тыльную стороны аппарата необходимо размещать на расстоянии не менее 5 см от стен.
Полностью удаляйте защитную пленку с внутренних и внешних поверхностей устройства.
Конструкционный материал — нержавеющая сталь AISI 304.
Чистку поверхностей из нержавеющей стали проводите без применения органических растворителей и агрессивных жидкостей.
При наборе заданной температуры и влажности в рабочей камере, оранжевый индикатор отключается.
При возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы сервиса.
Советы по установке
Прежде чем поставить оборудование, убедитесь, что оно входит по
габаритным размерам и есть возможность подключить его к электросети с
соответствующими характеристиками.
Оборудование необходимо устанавливать в
соответствии нижеприведенными действующими стандартами безопасности:
Боковые и задняя стенки должны быть расположены так, чтобы
удобное подключение к электросети и свободный доступ к оборудованию
Проверьте соответствие напряжения и частоты тока в сети со значениями,
указанными на шильдике. Устройство следует установить таким образом,
чтобы имелся лёгкий доступ к розетке.
Перед началом мероприятий по техническому обслуживанию отключите
устройство от источника энергоснабжения и дайте ему остыть.
Характеристики
Вес
250
250
Вместимость противней/тележек
2 тележки
2 тележки
Высота
2300
2300
Габариты
1500х11100х2300
1500х11100х2300
Длина
1500
1500

WLBAKE
**WLBake - итальянское качество, адаптированное к российским реалиям.**
**WLBake** - это российский бренд, под которым выпускается широкий спектр профессионального оборудования для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов и торговых предприятий с собственной кухней.
Оборудование WLBake производится в Италии специально для нашего рынка с учетом его особенностей и потребностей.
Вся продукция соответствует высоким европейским стандартам качества, а также российским ГОСТам.
WLBake использует инновационные технологические решения, обеспечивая высокую производительность и эффективность оборудования. Большой выбор оборудования WLBake позволяет подобрать оптимальное решение для предприятий любого формата и бюджета. Оптимальные цены делают продукцию WLBake доступной для широкого круга покупателей.
WLBake - это все, что нужно для вашего бизнеса:
* Печи: подовые, конвейерные, конвекционные, ротационные, для пиццы.
* Расстоечные камеры и шкафы.
* Оборудование для приготовления теста: планетарные миксеры, спиральные тестомесы, тестораскаточные и тестоделительные машины, станции нарезки, прессы для пиццы.
* Оборудование для нарезки хлеба: измельчители хлеба, хлеборезки.
* Нейтральное оборудование: производственные столы, подставки, вкатные тележки.
* Аксессуары: водоумягчители, фильтры для воды, венчики, дежи, противни.
Оборудование WLBake рассчитано на интенсивное использование в течение всего дня. Надежные и долговечные материалы гарантируют долгий срок службы. Высокая производительность позволяет оптимизировать рабочий процесс и повысить рентабельность бизнеса.
Рекомендуем также
Загрузка товаров
