Камера расстоечная модель PF 2/4060/2 WLBake

copyКод товара: 270085
copyАртикул: 255131
Поделиться
kamera-rasstoechnaya-model-pf-2-4060-2-wlbake_9qfy06owku2d4zdv.jpg
kamera-rasstoechnaya-model-pf-2-4060-2-wlbake_9qfy06owku2d4zdv.jpg
arrow
Вес
250
Вместимость противней/тележек
2 тележки
Высота
2300
Габариты
1500х11100х2300
Длина
1500
Количество
0
Количество дверей
2
Материал корпуса
сборные профили + сэндвич-панели
Мощность
5 квт
Ножки на колесиках
нет
Подключение
380 в
Размер гастроемкостей
600х400
Система управления
электронная
Страна
Италия
Ширина
11100

Камера расстоечная модель PF 2/4060/2 WLBake

778 656 ₽
1 шт. в наличии
на складе в Видное
О товаре

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ  WLBake  PF 2/4060/2 

предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.

Ключевые особенности:

  • Цифровая система управления
  • Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележек
  • Вместимость: 2 тележки с противнями 400х600 мм
  • Внутренние размеры: 1380х780х2000 мм

 

 

Советы от мастера
Выбранное для установки аппарата место должно иметь хорошую вентиляцию. Левую и тыльную стороны аппарата необходимо размещать на расстоянии не менее 5 см от стен. Полностью удаляйте защитную пленку с внутренних и внешних поверхностей устройства. Конструкционный материал — нержавеющая сталь AISI 304. Чистку поверхностей из нержавеющей стали проводите без применения органических растворителей и агрессивных жидкостей. При наборе заданной температуры и влажности в рабочей камере, оранжевый индикатор отключается. При возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы сервиса.
Советы по установке
Прежде чем поставить оборудование, убедитесь, что оно входит по габаритным размерам и есть возможность подключить его к электросети с соответствующими характеристиками. Оборудование необходимо устанавливать в соответствии нижеприведенными действующими стандартами безопасности: Боковые и задняя стенки должны быть расположены так, чтобы удобное подключение к электросети и свободный доступ к оборудованию Проверьте соответствие напряжения и частоты тока в сети со значениями, указанными на шильдике. Устройство следует установить таким образом, чтобы имелся лёгкий доступ к розетке. Перед началом мероприятий по техническому обслуживанию отключите устройство от источника энергоснабжения и дайте ему остыть.
Характеристики
Вес
250
Вместимость противней/тележек
2 тележки
Высота
2300
Габариты
1500х11100х2300
Длина
1500
**WLBake - итальянское качество, адаптированное к российским реалиям.** **WLBake** - это российский бренд, под которым выпускается широкий спектр профессионального оборудования для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов и торговых предприятий с собственной кухней. Оборудование WLBake производится в Италии специально для нашего рынка с учетом его особенностей и потребностей. Вся продукция соответствует высоким европейским стандартам качества, а также российским ГОСТам. WLBake использует инновационные технологические решения, обеспечивая высокую производительность и эффективность оборудования. Большой выбор оборудования WLBake позволяет подобрать оптимальное решение для предприятий любого формата и бюджета. Оптимальные цены делают продукцию WLBake доступной для широкого круга покупателей. WLBake - это все, что нужно для вашего бизнеса: * Печи: подовые, конвейерные, конвекционные, ротационные, для пиццы. * Расстоечные камеры и шкафы. * Оборудование для приготовления теста: планетарные миксеры, спиральные тестомесы, тестораскаточные и тестоделительные машины, станции нарезки, прессы для пиццы. * Оборудование для нарезки хлеба: измельчители хлеба, хлеборезки. * Нейтральное оборудование: производственные столы, подставки, вкатные тележки. * Аксессуары: водоумягчители, фильтры для воды, венчики, дежи, противни. Оборудование WLBake рассчитано на интенсивное использование в течение всего дня. Надежные и долговечные материалы гарантируют долгий срок службы. Высокая производительность позволяет оптимизировать рабочий процесс и повысить рентабельность бизнеса.
Рекомендуем также

Загрузка товаров