Термостат Polyscience Sous Vide Pro Chef Series SVC-AC2E применяется для приготовления различных блюд по технологии Sous Vide. Подходит для использования на профессиональной кухне.

Особенности:
- Циркуляционный принцип нагрева воды обеспечивает равномерное распределение температуры в емкости - Скорости потока воды 12 л/мин - Контроль нагрева жидкости с точностью 0,06 C - Яркий информативный дисплей с подсветкой и большими цифрами позволяет быстро установить или настроить температуру приготовления - Термозащита - Индикатор неисправности - Контроль уровня жидкости - Минимальная глубина погружения 8,57

Максимальная температура 100 С, максимальный объем воды 30 л.Ротационный кипятильник с точным регулированием температуры. Подходит для идеального приготовления блюд по технологии "Сю Вид". Подходит для использования на профессиональной кухне. В комплекте с сумкой. И книгой рецептов