Пищеварочный котел 900 серии ABAT КПЭМ-60/9 Т - используется в небольших заведениях общественного питания, таких как столовые, рестораны, бары и кафетерии. С его помощью готовятся большие объемы супов, бульонов, борщей и других первых блюд, а также напитков (например, компот, кисель, кипяченое молоко). Также в таком котле можно отваривать продукты, которым необходимо длительное приготовление, или просто кипятить воду.

Возможность регулировать температуру водяной рубашки с помощью трехпозиционного пакетного переключателя, расположенного на корпусе котла.

Принцип нагревания воды способом пароводяной рубашки, который используется в пищеварочном котле ABAT КПЭМ-60/9 Т, основан на обогреве содержимого котла горячим паром, который появляется в результате нагрева воды в рубашке 3-мя ТЭНами.

Запрещается использовать котел для приготовления джема, повидла и мусса.

Особенности: