Льдогенератор SCOTSMAN B 7540 WS — высокопроизводительное решение для профессиональной кухни и барной зоны

Модель SCOTSMAN B 7540 WS предназначена для интенсивной эксплуатации в ресторанах, кафе и на других объектах общественного питания. Оборудование разработано для стабильного производства конусного льда формы Bistrot и относится к новому поколению моноблочных льдогенераторов SCOTSMAN с оптимизированной конструкцией и расширенными функциональными возможностями.

Тип охлаждения

SCOTSMAN B 7540 WS оснащён водяной системой охлаждения, которая обеспечивает надёжную и бесшумную работу даже в условиях повышенной температуры или ограниченной вентиляции. Применение хладагента R404A гарантирует эффективное охлаждение при максимальной нагрузке.

Лёд: форма и применение

Аппарат производит лёд типа Bistrot — это плотные кубики в форме напёрстка, которые быстро охлаждают напитки и медленно тают. Такая форма подходит для подачи коктейлей, виски и других напитков, где важна презентабельность, плотность льда и сохранение вкуса. Конусный лёд востребован как в премиальной, так и в повседневной барной подаче.

Конструкция и материалы

Льдогенератор выполнен в моноблочном корпусе из нержавеющей стали, устойчивом к влаге и интенсивной эксплуатации. Внутри размещён вертикальный теплоизолированный цилиндр-испаритель с интегрированным змеевиком, на стенках которого формируется лёд. Сформированный лёд соскребается шнеком, уплотняется, дозамораживается и подаётся через выходное окно.

Благодаря новой конструкции уменьшена высота испарителя, что позволило увеличить объём встроенного бункера до 40 кг, при сохранении компактных габаритов. Новая система распыления воды — одноблочная, эффективная и легко очищаемая, устойчива к образованию минеральных отложений.

Технические особенности

• Максимальная производительность: до 75 кг/сутки
• Объём встроенного бункера: 40 кг
• Хладагент: R404A
• Охлаждение: водяное
• Терморегуляторы и датчики уровня льда и размера кубиков расположены на передней панели
• Подключение воды возможно сбоку или сзади, что упрощает установку

Преимущества модели

• Высокая суточная производительность — до 75 кг
• Производство премиального льда Bistrot
• Компактные размеры при увеличенном объёме бункера
• Прочная конструкция из нержавеющей стали
• Устойчивость к загрязнению и простота очистки
• Лёгкая настройка без демонтажа панели
• Удобное подключение в ограниченных пространствах

SCOTSMAN B 7540 WS — это профессиональный льдогенератор, созданный для заведений с высоким трафиком, где важны производительность, надёжность и стабильное качество льда.

Рекомендации по эксплуатации

Для достижения максимального срока службы и стабильного качества льда рекомендуется использовать водоумягчитель. Он снижает содержание солей жесткости и защищает систему от образования накипи, особенно при подключении к центральному водоснабжению.

Гарантийные обязательства:

Гарантия 1 год на оборудование, чтобы вы могли работать без риска.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выбирая barneo.ru, вы получаете оптимальные цены, удобную доставку по всей России, гибкие условия лизинга и профессиональную поддержку на каждом этапе. Наши эксперты помогут вам подобрать идеальное оборудование, которое повысит эффективность и прибыль вашего бизнеса!