Описание льдогенератора ICEMATIC F200 A Льдогенератор ICEMATIC F200 A производит гранулированный лед крупные гранулы без острых краев диаметром примерно 10 мм и температурой от 0 С до -1 С. Лед имеет большую поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом, что позволяет давать быстрый эффект охлаждения. Благодаря таким свойствам гранулированный лед может использоваться в ресторанах для подачи икры, шампанского или вина, для выкладки свежей рыбы или мяса на витрины в магазинах, для приготовления коктейлей, а также в мясоперерабатывающей и рыбной промышленности.
Советы от мастера
Льдогенератор предназначен для приготовления пальчикового льда. Минимальная температура окружающей среды не должна быть ниже +10°С, максимальная температура окружающей среды не должна превышать +40°С. Расстояние от стен и других объектов должно составлять не менее 150 мм, таким образом, обеспечивается правильная циркуляция воздуха. • Вода, подаваемая в ледогенератор, должна быть только холодной водопроводной питьевой водой. рабочее давление должно составлять от 0,1 до0,6 МПа. между водопроводом и патрубком подачи воды необходимо установить кран, чтобы при необходимости можно было перекрыть подачу воды. Как минимум раз в два месяца очищайте фильтр, расположенный на впускной линии воды. Оребрение конденсатора необходимо чистить хотя бы один раз в два месяца, обратившись в сервисный центр, который может внести эту операцию в план регулярного технического обслуживания. Наружный фильтр (если он имеется) необходимо чистить хотя бы один раз в месяц.
Советы по установке
Минимальная температура окружающей среды не должна быть ниже +10°С, максимальная температура окружающей среды не должна превышать +35°С. Расстояние от стен и других объектов должно составлять не менее 150 мм, таким образом, обеспечивается правильная циркуляция воздуха. Рядом с устройством не должны располагаться нагревательные приборы. Помещение, в котором установлено устройство, не должно быть слишком влажным. Необходимо ТО не менее двух раз в год. В него входит-очистка и дезинфекция рабочей камеры и приемного лотка. очистка фильтра на подводящей линии водоснабжения.