Льдогенератор ICEMATIC F80C A производит гранулированный лед – крупные гранулы без острых краев диаметром примерно 10 мм и температурой от 0 °С до -1 °С. Лед имеет большую поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом, что позволяет давать быстрый эффект охлаждения. Благодаря таким свойствам гранулированный лед может использоваться в ресторанах для подачи икры, шампанского или вина, для выкладки свежей рыбы или мяса на витрины в магазинах, для приготовления коктейлей, а также в мясоперерабатывающей и рыбной промышленности.
Особенности
- Форма льда — гранулы
- Воздушное охлаждение
- Встроенный бункер для хранения льда
- Автоматическое отключение при заполнении бункера льдом
Советы от мастера
Оборудование может работать при температуре окружающего воздуха от 10°C до 43°C. Работ а окажется наиболее эффективной, если установить оборудование в помещении с температурой окружающе говоздуха от 10°C до 35°C и при температуре воды 3°C до 25°C. Избегайте попадания прямых солнечных лучей и не располагайте оборудование рядом с источниками тепла. Расстояние между оборудованием и стеной или любыми прилегающими конструкциями должно составлять не менее 150 мм. Блокировка вентиляционных отверстий корпуса не допускается. Складирование посторонних предметов и пищевых продуктов на оборудовании и вокруг него не допускается. В районах с жесткой водой при подключении оборудования к водопроводу рекомендуется установка ионнообменных умягчителей воды. Необходимо каждые два месяца очистка фильтра загрузки воды. Пластинчатый конденсатор должен прочищаться не реже двух раз в месяц силами сервизного центра. Чистка внешнего фильтра должна проводиться не реже одного раза в месяц.
Советы по установке
Минимальная температура окружающей среды не должна быть ниже +10°С, максимальная температура окружающей среды не должна превышать +35°С. Расстояние от стен и других объектов должно составлять не менее 150 мм, таким образом, обеспечивается правильная циркуляция воздуха. Рядом с устройством не должны располагаться нагревательные приборы. Помещение, в котором установлено устройство, не должно быть слишком влажным. Необходимо ТО не менее двух раз в год. В него входит-очистка и дезинфекция рабочей камеры и приемного лотка. очистка фильтра на подводящей линии водоснабжения.