Льдогенератор HOSHIZAKI FM-120KE-HCN используется для производства льда "нуггет" на предприятиях общественного питания.
В модели FM-120KE-HCN используется хладагент R290. Этот природный хладагент не только безопасен для окружающей среды, но и повышает производительность и эффективность работы устройства.
Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к внешним воздействиям. Замкнутый водяной контур гарантирует максимальную защиту от загрязнений на всех этапах производства льда. Как и все устройства Hoshizaki, эта модель проста в использовании, очистке и обслуживании.
Серия FM оснащена системой замены, основанной на рабочем времени, которую можно контролировать через интуитивно понятный дисплей. Это позволяет своевременно проводить профилактическое обслуживание. Компания Hoshizaki первой внедрила автоматизированный цикл промывки водяного контура, который предотвращает засорение системы минеральными отложениями и поддерживает высокие санитарные стандарты.
Как и все льдогенераторы Hoshizaki, модель FM-120KE-HCN рассчитана на длительный срок службы и отличается тщательно продуманной конструкцией. В устройстве Nugget используются углеграфитовые втулки вместо традиционных шарикоподшипников, что позволяет работать без смазки. Отсутствие движущихся частей минимизирует износ, а подшипники с водяной смазкой защищают систему от накипи и бактериального загрязнения.
Конструкция "подключи и работай" обеспечивает простую и быструю настройку устройства, что делает его удобным в эксплуатации.
Особенности:
— Отвод тепла (t воздуха 32C, t воды 21C) (кВт): 0,655
— Размер ножек (мм): 89 640x600x800мм, 0,355кВт, 220В, 105кг/сутки, бункер 26кг, R290, 66кг, гранулированный лед Nugget, возд.охладж., гидрокарбонатный
Советы от мастера
льдогенератор производит гранулированный лед. Оборудование следует устанавливать в хорошо проветриваемых помещениях, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Температура воздуха в помещении должна находиться в пределах от 10 до 40 оС. Расстояние между оборудованием и стеной или любыми прилегающими конструкциями должно составлять не менее 150 мм. Блокировка вентиляционных отверстий корпуса не допускается. Складирование посторонних предметов и пищевых продуктов на оборудовании и вокруг него не допускается. Для задержания твердых частиц (песка и пр. ) рекомендуется установка механических сетчатых фильтров, которые следует периодически осматривать и очищать. У модели с воздушным охлаждением очень важно содержать оребрение конденсатора и наружный фильтр (если он имеется) в чистоте. Оребрение конденсатора необходимо чистить хотя бы один раз в два месяца, обратившись в сервисный центр, который может внести эту операцию в план регулярного технического обслуживания. Не реже двух раз в месяц проводить очистку фильтра водозаборника. Полная дезинфекция льдогенератора должна проводиться специалистами не реже одного раза в год, а также после длительного простоя агрегата.
Советы по установке
Минимальная температура окружающей среды не должна быть ниже +10°С, максимальная температура окружающей среды не должна превышать +35°С. Расстояние от стен и других объектов должно составлять не менее 150 мм, таким образом, обеспечивается правильная циркуляция воздуха. Рядом с устройством не должны располагаться нагревательные приборы. Помещение, в котором установлено устройство, не должно быть слишком влажным. Необходимо ТО не менее двух раз в год. В него входит-очистка и дезинфекция рабочей камеры и приемного лотка. очистка фильтра на подводящей линии водоснабжения.