Льдогенератор SCOTSMAN BF 80 AS — гранулированный лёд для торговли и фуд-сервисов

Модель SCOTSMAN BF 80 AS из экономичной линейки Bar Line — это надёжное и компактное решение для предприятий торговли, гастрономии и кейтеринга. Устройство производит гранулированный лёд с остаточной влажностью 25%, который идеально подходит для выкладки морепродуктов, салатов и охлаждения продуктов на витринах.

Тип охлаждения

Льдогенератор комплектуется компрессорно-конденсаторным агрегатом с возможностью выбора воздушного или водяного охлаждения, в зависимости от условий установки. Это обеспечивает гибкость эксплуатации в помещениях с различной вентиляцией. Модель работает на хладагенте R134a, который отличается высокой энергоэффективностью и экологической безопасностью.

Лёд: форма и применение

SCOTSMAN BF 80 AS производит гранулированный лёд — влажный, рассыпчатый и пластичный, идеально подходящий для выкладки рыбы, морепродуктов, охлаждённых напитков, салатов и блюд на фуршетах. Такой лёд обеспечивает равномерное охлаждение и визуально подчёркивает свежесть продуктов.

Конструкция и материалы

Все элементы льдогенератора смонтированы в моноблочном корпусе из нержавеющей стали, устойчивой к влаге и механическим нагрузкам. Основной узел — вертикальный цилиндр-испаритель с теплоизоляцией и внутренним змеевиком. В процессе работы вода поступает внутрь цилиндра, где на стенке образуется лёд. Он соскребается шнеком, подаётся вверх, где прессуется, дозамораживается и подаётся в выходное окно. Устройство укомплектовано водяным коллектором, электрощитом и встроенной системой распределения воды.

Технические особенности

• Тип льда: гранулированный
• Производительность: до 70 кг/сутки (при +10?°C воздуха и воды)
• Температура окружающей среды: от +10 до +40?°C
• Температура воды: от +5 до +35?°C
• Расход воды: 2,2 л/ч
• Хладагент: R134a
• Высота без ножек: 796 мм

Устройство не требует дооснащения, полностью готово к работе после подключения.

Преимущества модели

• Производство универсального гранулированного льда
• Экономичный расход воды и энергии
• Прочная конструкция из нержавеющей стали
• Компактные размеры для установки в ограниченных пространствах
• Простота технического обслуживания
• Подходит для торговли, ресторанов и выездных форматов обслуживания

SCOTSMAN BF 80 AS — надёжный и функциональный выбор для бизнеса, где важно качественное охлаждение и привлекательная выкладка продукции.

Рекомендации по эксплуатации

Для достижения максимального срока службы и стабильного качества льда рекомендуется использовать водоумягчитель. Он снижает содержание солей жесткости и защищает систему от образования накипи, особенно при подключении к центральному водоснабжению.

Гарантийные обязательства:

Гарантия 1 год на оборудование, чтобы вы могли работать без риска.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выбирая barneo.ru, вы получаете оптимальные цены, удобную доставку по всей России, гибкие условия лизинга и профессиональную поддержку на каждом этапе. Наши эксперты помогут вам подобрать идеальное оборудование, которое повысит эффективность и прибыль вашего бизнеса!