Ottima в новом поколении доступна не только в автоматической версии с пятью программируемыми кнопками и высокой группой, но и в одногруппной модификации с 5-литровым бойлером и полностью медным гидроконтуром — все трубки в этой машине медные. Высокие группы и эргономичные краны обеспечивают удобную подачу пара и горячей воды, а светодиодная подсветка зоны выдачи делает работу бариста комфортнее и придаёт рабочей зоне аккуратный современный вид. В основе конструкции — большой медный бойлер с независимыми термосифонными теплообменниками для каждой группы; электронный контроль уровня воды гарантирует стабильную и безопасную работу. Автоматизация с пятью программируемыми кнопками избавляет бариста от необходимости постоянно контролировать процесс — это заметно ускоряет приготовление напитков и снижает нагрузку на персонал. Мощная ротационная помпа и большой медный бойлер — обязательные элементы кофемашины профессионального уровня, обеспечивающие стабильное качество и производительность.