Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2-01

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 — максимум эффективности и гигиены для профессиональной кухни

Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 — это инжекторный пароконвектомат нового поколения, предназначенный для приготовления блюд при помощи горячего воздуха, пара или их сочетания. Модель разработана с учетом потребностей профессиональных кухонь с высокой нагрузкой и подходит для одновременной обработки больших объемов продуктов без потери качества.

✨ Ключевые преимущества модели

✔ Вместительность и гибкость

10 уровней направляющих под GN 1/1, возможность использования гастроемкостей GN1/2 и GN1/3 за счет продольной загрузки — оптимально для многофункциональной работы.

✔ Интуитивное управление и точность приготовления

Удобная мембранная панель на русском языке, регулировка влажности от 0% до 100%, 5 скоростей вентилятора с реверсом, температурный щуп и таймер до 9 часов 59 минут — всё для точного контроля над процессом.

✔ Автоматизация и программируемость

Запись до 110 пользовательских программ с возможностью настройки до 4 этапов в каждой — ускоряет рабочие процессы и исключает ошибки персонала.

🧼 Функция автоматической мойки

Оборудован 6 режимами автоматической очистки с возможностью использования как жидких моющих средств, так и таблеток. Открывающееся внутреннее стекло и IPX5 защита позволяют мыть камеру изнутри под давлением. Встроенный ручной душ и система охлаждения слива делают обслуживание безопасным и простым.

🛡 Безопасность и надежность

• Вентилируемая дверца с двойным остеклением
• Замок с механизмом “свободные руки”
• Двухходовое открытие двери — защита от пара
• Подсветка камеры и конденсатосборник предотвращают аварийные ситуации
• Низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы

⚙️ Режимы работы

• Конвекция: +30 °C…+270 °C
• Пар: +30 °C…+100 °C
• Конвекция + пар: до +250 °C
• Низкотемпературный пар: +35 °C…+98 °C
• Разогрев: до +160 °C

💡 Вывод

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 — надежный инструмент для высокопроизводительной кухни, сочетающий вместимость, гибкость в работе и современную систему мойки. Идеальное решение для ресторанов, столовых и производственных предприятий.

Гарантийные обязательства:

Гарантия 1 год на оборудование, чтобы вы могли работать без риска.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! Выбирая barneo.ru, вы получаете оптимальные цены, удобную доставку по всей России, гибкие условия лизинга и профессиональную поддержку на каждом этапе. Наши эксперты помогут вам подобрать идеальное оборудование, которое повысит эффективность и прибыль вашего бизнеса!

Как продлить срок службы пароконвектомата? Рекомендации по обслуживанию — здесь!