Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ВМ2-01

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2-01 — производительность, комфорт и чистота на кухне

Эта инжекторная модель сочетает традиционную надежность оборудования Abat с современными технологиями. ПКА 6-1/1ВМ2-01 предназначен для приготовления блюд с помощью горячего воздуха и пара — как по отдельности, так и в комбинации, что обеспечивает гибкость в профессиональной кухне.

✨ Преимущества модели

✔ Универсальность и точность

6 уровней направляющих под GN 1/1 с возможностью продольной загрузки гастроемкостей GN1/2 и GN1/3. Многоточечный температурный щуп обеспечивает равномерную тепловую обработку даже при одновременном приготовлении разных блюд.

✔ Безопасность и удобство

Двойное термостойкое остекление с вентилируемой дверцей защищает руки персонала. Механизм "свободные руки" позволяет закрывать дверь одним движением, а двухходовый замок исключает прямой контакт с паром.

✔ Интеллектуальное управление

Русифицированная мембранная панель, 110 программ с возможностью настройки до 4 этапов в каждой, таймер до 9 ч 59 мин, регулировка влажности от 0 до 100%, 5 скоростей вентилятора, реверс — всё для точного контроля процесса.

🧼 Автоматическая мойка нового уровня

Модель оснащена 6 режимами автоматической очистки, поддерживает как жидкие, так и твердые моющие средства (в т.ч. таблетки). Внутреннее стекло дверцы открывается для удобной мойки. Камера защищена по стандарту IPX5 — можно мыть под струей воды. Предусмотрен ручной душ и система охлаждения слива.

⚙️ Технические параметры и режимы

• Температурные режимы:
• Конвекция: +30 °C…+270 °C
• Пар: +30 °C…+100 °C
• Комбинированный: +30 °C…+250 °C
• Низкотемпературный пар: +35 °C…+98 °C
• Разогрев: до +160 °C
• Встроенные элементы:
• 3 воздушных ТЭНа
• Подсветка камеры
• Лоток для сбора конденсата
• Возможность установки на подставку

💡 Вывод

Abat ПКА 6-1/1ВМ2-01 — профессиональный пароконвектомат с функцией автоматической мойки, адаптирован под интенсивную эксплуатацию на предприятиях общественного питания. Надежность, энергоэффективность и гигиеничность делают эту модель выгодным решением для ресторанов, столовых и кейтеринга.

Гарантийные обязательства:

Гарантия 1 год на оборудование, чтобы вы могли работать без риска.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! Выбирая barneo.ru, вы получаете оптимальные цены, удобную доставку по всей России, гибкие условия лизинга и профессиональную поддержку на каждом этапе. Наши эксперты помогут вам подобрать идеальное оборудование, которое повысит эффективность и прибыль вашего бизнеса!

Как продлить срок службы пароконвектомата? Рекомендации по обслуживанию — здесь!