'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
'%20fill-rule='evenodd'%20/%3e%3c/svg%3e)
'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3cpath%20id='Shape'%20d='M2%207.46683C2%206.72009%202%206.34672%202.14532%206.06151C2.27316%205.81063%202.47713%205.60665%202.72801%205.47882C3.01323%205.3335%203.3866%205.3335%204.13333%205.3335L8.53333%205.3335C9.28007%205.3335%209.65344%205.3335%209.93865%205.47882C10.1895%205.60665%2010.3935%205.81063%2010.5213%206.06151C10.6667%206.34672%2010.6667%206.72009%2010.6667%207.46683L10.6667%2011.8668C10.6667%2012.6136%2010.6667%2012.9869%2010.5213%2013.2722C10.3935%2013.523%2010.1895%2013.727%209.93865%2013.8548C9.65344%2014.0002%209.28007%2014.0002%208.53333%2014.0002L4.13333%2014.0002C3.3866%2014.0002%203.01323%2014.0002%202.72801%2013.8548C2.47713%2013.727%202.27316%2013.523%202.14532%2013.2722C2%2012.9869%202%2012.6136%202%2011.8668L2%207.46683Z'%20fill='rgb(5,5,49)'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Анализ характеристик пароконвектомата Gabino Combi-1011b серии «Стандарт»
Пароконвектомат Gabino Combi-1011b - это многофункциональное профессиональное оборудование, которое позволяет значительно упростить и оптимизировать процесс приготовления пищи на предприятиях общественного питания. Давайте подробнее рассмотрим его ключевые особенности и преимущества:
Ключевые преимущества:
- Многофункциональность: Заменяет сразу несколько единиц теплового оборудования, позволяя готовить широкий ассортимент блюд.
- Высокая производительность: 10 уровней для размещения гастроемкостей обеспечивают большую вместимость и позволяют готовить большое количество блюд одновременно.
- Точность приготовления: Температурный щуп позволяет контролировать температуру внутри продукта, что гарантирует идеальный результат приготовления.
- Программируемость: 500 программ с возможностью настройки до 4 этапов в каждой программе обеспечивают гибкость и повторяемость результатов.
- Удобство управления: Энкодер и интуитивно понятный интерфейс делают работу с пароконвектоматом легкой и приятной.
- Надежность: Корпус из нержавеющей стали и высококачественные компоненты обеспечивают долговечность и надежность оборудования.
- Безопасность: Двухходовой замок на двери защищает персонал от ожогов.
- Гигиеничность: Легко моющаяся поверхность и возможность автоматической мойки упрощают уход за оборудованием.
Подробный разбор характеристик:
- Пароконвектомат бойлерного типа: Обеспечивает высокую производительность и стабильность работы.
- 10 уровней для гастроемкостей: Позволяют разместить большое количество противней или гастроемкостей.
- Температурный щуп: Гарантирует точность приготовления и позволяет контролировать температуру внутри продукта.
- 5 режимов работы: Позволяют выбирать оптимальный режим для приготовления различных блюд.
- Запись собственных программ: Позволяет создавать и сохранять собственные рецепты, что упрощает работу и обучение персонала.
- USB-разъем: Позволяет обновлять программное обеспечение и переносить программы между пароконвектоматами.
- Автоматическая мойка: Значительно упрощает процесс очистки камеры и экономит время персонала.
Для кого подойдет:
- Рестораны и кафе: Для приготовления разнообразных блюд, от закусок до основных горячих.
- Отели и гостиницы: Для приготовления блюд для завтраков, обедов и ужинов, а также для банкетного обслуживания.
- Кейтеринговые компании: Для приготовления большого объема пищи для различных мероприятий.
Вывод:
Пароконвектомат Gabino Combi-1011b серии «Стандарт» - это надежное и многофункциональное оборудование, которое позволит значительно расширить возможности вашей кухни и повысить качество приготовляемых блюд. Его высокая производительность, точность и удобство управления делают его незаменимым помощником для любого шеф-повара.