Пароконвектомат Lainox NABOO COMPACT COEN061R

Пароконвектомат LAINOX Naboo Compact COEN061R – профессиональные технологии для кухни будущего 

➤ Интеллектуальная кулинария

Naboo Compact – это не просто пароконвектомат, а высокотехнологичный помощник для ресторанов, кафе и столовых. Уникальная система Lainox Cloud позволяет подключать устройство к интернету, синхронизировать рецепты, обновлять ПО и вести HACCP-журналы.

➤ Автоматизация на максимум

Интерактивное меню ICS включает сотни готовых рецептов с фото и пошаговым описанием. Можно создать до 15 пользовательских программ с полной персонализацией. Сенсорный экран 7" и удобная ручка Scroller Plus обеспечивают быстрое управление.

➤ Многоуровневая загрузка и оптимизация процессов

Система многоуровневого приготовления позволяет готовить разные блюда одновременно, исключая простой и перерасход ресурсов. Функции Autoclima®, Fast-Dry®, Ecospeed® и Ecovapor® автоматически управляют влажностью, температурой и энергопотреблением.

➤ SmokeGrill и копчение без дыма

Эксклюзивная функция SmokeGrill имитирует вкус гриля и барбекю, но без грязи и углей. Также доступно автоматическое копчение с экологичным жидким дымом – всё безопасно и без остаточных запахов.

➤ Ночное приготовление и HACCP

Поддержка низкотемпературной готовки без участия персонала. Все данные сохраняются и выгружаются через USB по стандарту HACCP – идеально для контроля качества.

➤ Полный комфорт и безопасность

Внутренняя камера из стали AISI 304 с идеально гладкими поверхностями, автореверсивный вентилятор с 2 скоростями, система мойки LCS, термощуп с 4-точечной фиксацией и двойное теплоотражающее стекло обеспечивают удобство и безопасность в работе.

➤ Основные параметры:

• Диапазон температур: 30–300 °C
• Уровней загрузки: 6 × GN1/1, шаг – 60 мм
• Вместимость: до 80 блюд
• Защита от влаги: IPX4
• Комплектация: картридж очистки CDL05 (0,99 кг)

LAINOX Naboo Compact COEN061R — это компактная производительность, цифровой контроль и выдающийся вкус в каждой порции.

◆ Гастроёмкости — полный ассортимент

◆ Противни для кухни HoReCa

◆ Водоподготовка:

Для корректной работы рекомендуется использовать водоумягчитель, чтобы избежать накипи и продлить срок службы оборудования.

Гарантийные обязательства:

Гарантия 1 год на оборудование, чтобы вы могли работать без риска.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! Выбирая barneo.ru, вы получаете оптимальные цены, удобную доставку по всей России, гибкие условия лизинга и профессиональную поддержку на каждом этапе. Наши эксперты помогут вам подобрать идеальное оборудование, которое повысит эффективность и прибыль вашего бизнеса!

Как продлить срок службы пароконвектомата? Рекомендации по обслуживанию — здесь!