Пароконвектомат TECNOEKA MKF 1111 BM

❖ Tecnoeka MKF 1111 BM — производительность, точность и цифровой контроль

Пароконвектомат MKF 1111 BM предназначен для интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне. Он идеально подходит для заведений общественного питания и пищевых производств с высокой нагрузкой. Модель позволяет быстро готовить разнообразные блюда — от мясных и рыбных до гарниров, овощей и деликатной выпечки.

❖ Универсальность и стабильный результат

Благодаря функции прямого впрыска воды, устройство поддерживает оптимальный уровень влажности в камере. Продукты сохраняют сочность, структуру и вкус, а готовка на нескольких уровнях не приводит к смешиванию ароматов. Возможность подключения термощупа (опционально) обеспечивает точную термическую обработку и особенно полезна при длительном приготовлении.

❖ Интеллектуальное управление с памятью

Электронная панель Black Mask даёт доступ к 100 пользовательским программам по 10 этапов каждая. Поддерживается функция предварительного разогрева, отложенного старта до 24 часов, а также загрузка и сохранение рецептов через USB. Модель включает 40 предустановленных рецептов для быстрого запуска работы.

❖ Передовые технологии Tecnoeka

• Airflowlogic™ — новая геометрия камеры и решётки вентилятора для равномерной циркуляции воздуха.

• Humilogic™ — встроенные в вентилятор форсунки превращают капли воды в микропар, равномерно распределяемый по камере.

❖ Конструктивные преимущества

• Камера из стали AISI 304 с закруглёнными кромками

• 10 скоростей вентилятора (в том числе полустатические)

• 10 уровней подачи пара

• Охлаждаемая дверца, система охлаждения компонентов

• Возможность установки душирующего устройства и автомойки (опционально)

• Поддержка HACCP и сертификация IPX3 / CB

❖ Преимущества модели:

• Высокая производительность и точность приготовления

• Электронная панель с памятью и USB

• Технологии равномерного нагрева и парообразования

• Широкие возможности автоматизации процессов

Tecnoeka MKF 1111 BM — выбор профессионалов, которым важна надёжность, технологичность и полное управление на кухне.

◆ Гастроёмкости — полный ассортимент

◆ Противни для кухни HoReCa

◆ Водоподготовка:

Для корректной работы рекомендуется использовать водоумягчитель, чтобы избежать накипи и продлить срок службы оборудования.

Гарантийные обязательства:

Гарантия 1 год на оборудование, чтобы вы могли работать без риска.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! Выбирая barneo.ru, вы получаете оптимальные цены, удобную доставку по всей России, гибкие условия лизинга и профессиональную поддержку на каждом этапе. Наши эксперты помогут вам подобрать идеальное оборудование, которое повысит эффективность и прибыль вашего бизнеса!

Как продлить срок службы пароконвектомата? Рекомендации по обслуживанию — здесь!