Пароконвектомат TECNOEKA MKF 711 BM

❖ Tecnoeka MKF 711 BM — цифровой пароконвектомат для профессиональной кухни высокой загрузки

MKF 711 BM — это высокотехнологичное оборудование для ресторанов, столовых и производственных кухонь. Устройство обеспечивает максимальную гибкость в выборе режимов приготовления, идеально подходит как для интенсивной работы, так и для деликатной термообработки сложных блюд.

❖ Универсальность и точность приготовления

Благодаря прямому впрыску пара и возможностью подключения термощупа (опционально), модель позволяет точно контролировать температуру внутри продукта. Это особенно важно при длительной тепловой обработке мяса, рыбы и сложных десертов, где важна каждая деталь.

❖ Интеллектуальное управление и автоматизация

Пароконвектомат оснащён цифровой панелью Black Mask, включающей до 100 пользовательских программ по 10 этапов каждая, а также 40 предустановленных рецептов. Возможности программируемого предварительного разогрева и отложенного старта (до 24 часов) повышают производственную эффективность.

❖ Передовые технологии Tecnoeka

• Airflowlogic™ — уникальная геометрия вентилятора и камеры обеспечивает равномерное распределение тепла.

• Humilogic™ — встроенные форсунки распыляют воду в мельчайшие частицы пара, равномерно насыщая камеру.

• 10 скоростей вентилятора (включая 5 полустатических) позволяют точно адаптировать циркуляцию под любой продукт.

❖ Надежная конструкция и безопасность

• Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными кромками.

• Охлаждаемая дверца и система принудительного охлаждения компонентов.

• Сертификация IPX3 и CB, соответствие стандартам HACCP.

• Поддержка подключения душирующего устройства и автоматической мойки (опционально).

• USB-разъем для загрузки и сохранения рецептов.

❖ Преимущества модели:

• Высокая производительность и цифровое управление

• Расширенные настройки вентиляции и пара

• Совместимость с термощупом и HACCP

• Интеллектуальные функции предварительного разогрева и отложенного старта

• Поддержка USB и автоматической мойки

Tecnoeka MKF 711 BM — это профессиональное решение для тех, кто ценит точность, стабильность и современный технологичный подход на каждой стадии приготовления.

◆ Гастроёмкости — полный ассортимент

◆ Противни для кухни HoReCa

◆ Водоподготовка:

Для корректной работы рекомендуется использовать водоумягчитель, чтобы избежать накипи и продлить срок службы оборудования.

Гарантийные обязательства:

Гарантия 1 год на оборудование, чтобы вы могли работать без риска.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! Выбирая barneo.ru, вы получаете оптимальные цены, удобную доставку по всей России, гибкие условия лизинга и профессиональную поддержку на каждом этапе. Наши эксперты помогут вам подобрать идеальное оборудование, которое повысит эффективность и прибыль вашего бизнеса!

Как продлить срок службы пароконвектомата? Рекомендации по обслуживанию — здесь!