Пароконвектомат TECNOEKA MKF 711 TS

❖ Tecnoeka MKF 711 TS Millennial — сенсорная точность и высокая производительность

MKF 711 TS — флагманский пароконвектомат серии Millennial, спроектированный для предприятий с интенсивной загрузкой: ресторанов, производственных кухонь и пищевых цехов. Он обеспечивает стабильное приготовление широкого ассортимента блюд — от мяса и рыбы до сложных десертов и гарниров — без смешения вкусов и запахов.

❖ Интеллектуальные технологии приготовления

✔ Airflowlogic™ — регулируемая система воздушных потоков для равномерного прогрева на всех уровнях.

✔ Humilogic™ — встроенные форсунки и центробежная подача влаги для эффективного парообразования.

✔ Drylogic™ — активная вентиляция с контролем влажности и клапаном отвода пара.

❖ Сенсорный интерфейс и цифровое управление

• TFT-дисплей 7” (800×480), поддержка 42 языков

• Память на 500 рецептов, включая 40 предустановленных

• 10 этапов приготовления в каждом цикле

• Быстрый доступ к избранным программам

• Отложенный старт (до 24 ч), управление Delta T и приготовлением в вакууме

• Полная интеграция с аксессуарами и функциями HACCP

❖ Конструктивные преимущества

• Камера из стали AISI 304 10/10, штампованное дно, закруглённые углы

• Многоточечный термощуп, система автоматической мойки, съёмные направляющие (в комплекте)

• Охлаждаемая дверца с теплоотражающим стеклом

• Многопозиционная фиксация дверцы: 60°, 90°, 120°, 180°

• Защита от влаги — IPX5, встроенная система охлаждения компонентов

❖ Гигиена и уход

Система автомойки с 4 режимами:

• L1 — экономичный

• L2 — стандартный

• L3 — интенсивный

• R — ополаскивание

Моющее и ополаскивающее средство в одной жидкости, сниженное потребление воды на 30%

❖ Преимущества модели:

• Высокая производительность и вместимость

• Полностью сенсорное управление и поддержка USB

• Приготовление в полустатичном и многоуровневом режиме

• Автоматизация гигиенических процессов

• Эстетичный и эргономичный дизайн

Tecnoeka MKF 711 TS Millennial — это профессиональный пароконвектомат нового поколения для тех, кто требует максимальной точности, скорости и чистоты в кулинарном производстве.

◆ Гастроёмкости — полный ассортимент

◆ Противни для кухни HoReCa

◆ Водоподготовка:

Для корректной работы рекомендуется использовать водоумягчитель, чтобы избежать накипи и продлить срок службы оборудования.

Гарантийные обязательства:

Гарантия 1 год на оборудование, чтобы вы могли работать без риска.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! Выбирая barneo.ru, вы получаете оптимальные цены, удобную доставку по всей России, гибкие условия лизинга и профессиональную поддержку на каждом этапе. Наши эксперты помогут вам подобрать идеальное оборудование, которое повысит эффективность и прибыль вашего бизнеса!

Как продлить срок службы пароконвектомата? Рекомендации по обслуживанию — здесь!