'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
'%20fill-rule='evenodd'%20/%3e%3c/svg%3e)
'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3cpath%20id='Shape'%20d='M2%207.46683C2%206.72009%202%206.34672%202.14532%206.06151C2.27316%205.81063%202.47713%205.60665%202.72801%205.47882C3.01323%205.3335%203.3866%205.3335%204.13333%205.3335L8.53333%205.3335C9.28007%205.3335%209.65344%205.3335%209.93865%205.47882C10.1895%205.60665%2010.3935%205.81063%2010.5213%206.06151C10.6667%206.34672%2010.6667%206.72009%2010.6667%207.46683L10.6667%2011.8668C10.6667%2012.6136%2010.6667%2012.9869%2010.5213%2013.2722C10.3935%2013.523%2010.1895%2013.727%209.93865%2013.8548C9.65344%2014.0002%209.28007%2014.0002%208.53333%2014.0002L4.13333%2014.0002C3.3866%2014.0002%203.01323%2014.0002%202.72801%2013.8548C2.47713%2013.727%202.27316%2013.523%202.14532%2013.2722C2%2012.9869%202%2012.6136%202%2011.8668L2%207.46683Z'%20fill='rgb(5,5,49)'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Анализ характеристик пароконвектомата UNOX XV 813G
UNOX XV 813G - это высокопроизводительное газовое оборудование, предназначенное для профессиональной кухни. Его ключевое отличие от электрических моделей заключается в использовании газовых горелок, что обеспечивает быстрый нагрев и высокую мощность.
Ключевые особенности:
- Газовые горелки Spido.GAS™: Обеспечивают равномерный прогрев камеры и быстрое достижение заданной температуры.
- Высокая производительность: Благодаря газовому нагреву позволяет готовить большие объемы продукции за короткое время.
- Все преимущества электрических моделей: Сохраняет все функции и технологии, характерные для электрических пароконвектоматов UNOX (AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Maxi™, Protek.SAFE™ и др.).
- Прочная конструкция: Изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.
Преимущества перед электрическими моделями:
- Более высокая мощность: Газовые горелки обеспечивают более быстрый нагрев и более высокие температуры.
- Независимость от электросети: Может использоваться в местах с нестабильным электроснабжением.
- Экономичность: Газ может быть более экономичным топливом, чем электричество.
Для кого подойдет UNOX XV 813G?
- Крупные рестораны: Для приготовления больших объемов пищи в пиковые часы.
- Отели: Для оснащения кухонь и обеспечения высокого качества питания.
- Кейтеринговые компании: Для приготовления блюд для крупных мероприятий.
- Производства полуфабрикатов: Для обработки больших объемов продуктов.
Основные области применения:
- Приготовление мяса: Запекание, тушение, гриллирование.
- Приготовление рыбы: Запекание, приготовление на пару.
- Выпечка: Хлеб, булочки, пироги, пицца.
- Разогрев готовых блюд: Сохранение качества и вкуса.
Дополнительные преимущества:
- Гибкость настроек: Позволяет точно настроить параметры приготовления для каждого блюда.
- Легкость в использовании: Интуитивно понятная панель управления.
- Безопасность: Оснащен системой безопасности, предотвращающей перегрев и другие аварийные ситуации.
Если вы ищете мощное и надежное оборудование для профессиональной кухни, способное справиться с большими объемами работы, то UNOX XV 813G - отличный выбор.