Пароварка для Дим Самов Hurakan HKN-DS1 - предназначена для приготовления диетической пищи. Пароварка широко применяется для организации питания в санаториях, медицинских учреждениях, детских садах и т.д. Кроме того блюда приготовленные на пару: манты, пянсе, овощи, мясо, блюдо из китайской кухни - дим самы, привлекут дополнительных посетителей в ресторан или кафе.
В комплекте 5 корзин из нержавеющей стали.
Характеристики оборудования:
- Мощность - 12 кВт.
- Напряжение - 380 В.
- Количество корзин - 5 шт.
- Диаметр корзин - 47 мм.
- Габаритные размеры - 750x660x645 мм (1145 мм с корзинами).
Советы от мастера
Не включайте оборудование без воды. Производите чистку поверхности и съемных элементов только после отсоединения от электроснабжения, не реже одного раза в день с помощью моющих неабразивных средств, мягкой тканью или губкой, предварительно опустошив резервуар с водой. Не используйте подачу моющего средства и воды под напором (струей). Нагревательный элемент или поверхность могут покрываться накипью. Если самостоятельно очистить не получается, обращайтесь в сервисную службу. При продолжительном простое отключите оборудование от питания сети и перекройте подачу воды.
Советы по установке
Пароварку необходимо размещать в хорошо проветриваемом помещении. Производить подключение к водоснабжению и электричеству необходимо квалифицированным специалистам. Перед началом работы убедитесь, что клапан воды открыт, во избежании выхода из строя нагревательных элементов. Во время работы нельзя переставлять и передвигать устройство. Подключение трехфазного оборудования рекомендуется осуществлять через автоматический выключатель, расположенный вблизи, для удобного и быстрого отключения от сети при форс-мажорных ситуациях и при обслуживании.