Справка
Оборудование•Тепловое оборудование•Печи для пиццы

Печь для пиццы AMM44 С ПОДСТАВКОЙ APACH

copyКод товара: 269819
copyАртикул: 207882
Поделиться
pech-dlya-piccy-amm44-s-podstavkoi-apach_9qfy0oq6k48f6i0z.jpg
pech-dlya-piccy-amm44-s-podstavkoi-apach_9qfy0oq6k48f6i0z.jpg
APACHinfo
Смотреть все товарыarrow

Характеристики

Бренд
APACH
Страна
Италия
Тип подключения
электричество
Тип поверхности
подовая
Диаметр пиццы
350
Количество камер
2
Габариты
Ширина (нетто)
700
Высота (нетто)
130
Габариты в упаковке
Ширина в упаковке (брутто)
1150
Длина в упаковке (брутто)
1150
Высота в упаковке (брутто)
700
Вес в упаковке (брутто)
120500

Печь для пиццы AMM44 С ПОДСТАВКОЙ APACH

Нет в наличии

Наличие и цена могут отличаться в зависимости от города. Всю актуальную информацию можно уточнить у менеджеров

О товаре

Печь для пиццы APACH AMM44 С ПОДСТАВКОЙ предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения.

Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом. Наличие смотрового окна и встроенной подсветки позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы.

Особенности:

  • Лицевая панель из ударопрочной нержавеющей стали высокого качества.
  • Боковые и задние панели из окрашенной стали.
  • Рабочая камера из стального сплава с антикоррозийным алюминиевым напылением.
  • Материал пода - огнеупорный камень.
  • Освещение пода осуществляется при помощи встроенной лампы дневного света.
  • 2 независимых друг от друга термостата, предназначенные для регулировки температуры нагрева нижнего и верхнего нагревательных элементов, состоящих из 3 ТЕНов каждый.
  • Термометр, показывающий температуру внутри рабочей камеры.
  • По желанию заказчика дополнительно можно приобрести подходящую по размерам устойчивую подставку.
  • Можно приготовить до 8 стандартных пицц по 350 мм одновременно.
Советы от мастера
• ЧИСТКА ВНУТРЕННЕЙ КАМЕРЫ ПЕЧИ. Необходимо чистить изделие после окончания каждого рабочего цикла. Для очистки подов от въевшихся остатков пищи нагрейте печь до 450°C в течение 60 минут (пиролиз). Затем обесточьте печь, выключив автоматический выключатель в стационарной проводке или вынув вилку шнура питания из розетки, дождитесь пока температура упадет до 100°C (оптимальная температура для чистки). В перчатках и защитной одежде обметите под камеры с помощью щетки из натурального волокна. Остатки мусора удалите из печи с помощью пылесоса. Протрите огнеупорные камни влажной тканью. • ЧИСТКА ВНЕШНЕЙ ПОВЕРХНОСТИ ПЕЧИ. Чистка внешней поверхности печи (панель управления, стеклянная дверца и т.д.) должны проводиться при обесточенном (автоматический выключатель в стационарной проводке находится в положении «Выкл» или вилка шнура питания вынута из розетки), охлажденном оборудовании. Воспользуйтесь мягкой губкой, смоченной в воде или профессиональным моющим средством. Запрещается использовать химические вещества, не предназначенные для чистки кухонного оборудования, абразивные и коррозийные вещества. ВНИМАНИЕ! Запрещается чистить оборудование под прямой струей воды - это может повредить элементы электрической схемы!
Советы по установке
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ПЕЧИ К ЭЛЕКТРОСЕТИ ДОЛЖНО В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ ВЫПОЛНЯТЬСЯ АВТОРИЗОВАННЫМ ТЕХНИКОМ (ЭЛЕКТРИКОМ) С СООТВЕТСТВУЮЩИМИ ТЕХНИЧЕСКИМИ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ НАВЫКАМИ! УСТРОЙСТВО ЗАПИТЫВАЕТСЯ ЧЕРЕЗ УСТРОЙСТВО ЗАЩИТЫ ОТ ТОКОВ ЗАМЫКАНИЯ НА ЗЕМЛЮ. Не допускается установка печи рядом с горючими материалами. В обязательном порядке обеспечить пожарную безопасность. Обеспечить вокруг печи свободное пространство с расположением окружающих предметов не ближе 30 см. Убедиться, что характеристики электросети соответствуют параметрам указанным в таблице с техническими характеристиками печи, а также данным паспортной таблички на задней стенке печи.
Характеристики
Бренд
APACH
Страна
Италия
Тип подключения
электричество
Тип поверхности
подовая
Диаметр пиццы
350
Количество камер
2
Габариты
Ширина (нетто)
700
Высота (нетто)
130
Габариты в упаковке
Ширина в упаковке (брутто)
1150
Длина в упаковке (брутто)
1150
Высота в упаковке (брутто)
700
Вес в упаковке (брутто)
120500
APACH

APACH

info
Смотреть все товарыarrow
**APACH** - все для кухни в одном бренде! APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров. Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.  *** Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью. Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях. Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью: * Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час. * Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры * Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору. * Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные. * Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Рекомендуем также

Загрузка товаров