Справка
Оборудование•Тепловое оборудование•Печи для пиццы

Печь для пиццы APACH AML4X

copyКод товара: 325286
copyАртикул: 380662
Поделиться
pech-dlya-piccy-apach-aml-4-x_9qfy0bnzl5gfv83x.jpg
pech-dlya-piccy-apach-aml-4-x_9qfy0bnzl5gfv83x.jpg
APACH
APACHinfo
Смотреть все товарыarrow

Характеристики

arrow
Высота
140
Габариты
1010х850х420
Габариты комплексный
1010х850х420
Глубина камеры
720
Двери комплексный
эмал. стальсостеклом
Диаметр пиццы
300
Длина в упаковке
1080
Количество камер
1
Количество предметов
1
Макс. потребляемая мощность
6000
Масса
85000
Наличие Подсветка
да
Наличие Таймер
нет
Напряжение
380
Подключение (список)
электричество
Размер камеры комплексный
720х140 мм
Система управления (список)
электромеханическая
Страна
Италия
Температура
500
Тип (список)
подовая
Ширина
720

Печь для пиццы APACH AML4X

129 833 ₽
1 шт. в наличии
на складе в Видное

В связи с колебаниями курсов валют, временно уточняйте цену у менеджера, так как цена на сайте может быть не точной

О товаре

Печь для пиццы APACH AML4X

предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения.

Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом. Наличие смотрового окна и встроенной подсветки позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы.

Особенности:

  • Датчик температуры
  • Встроенное освещение рабочей камеры
  • Пицц в камере: 4 шт
  • Вместимость, пицц: 4 шт
  • Диаметр пиццы: 30 см
  • Система управления: электромеханическая
  • 2 независимых терморегулятора
Советы от мастера
• ЧИСТКА ВНУТРЕННЕЙ КАМЕРЫ ПЕЧИ. Необходимо чистить изделие после окончания каждого рабочего цикла. Для очистки подов от въевшихся остатков пищи нагрейте печь до 450°C в течение 60 минут (пиролиз). Затем обесточьте печь, выключив автоматический выключатель в стационарной проводке или вынув вилку шнура питания из розетки, дождитесь пока температура упадет до 100°C (оптимальная температура для чистки). В перчатках и защитной одежде обметите под камеры с помощью щетки из натурального волокна. Остатки мусора удалите из печи с помощью пылесоса. Протрите огнеупорные камни влажной тканью. • ЧИСТКА ВНЕШНЕЙ ПОВЕРХНОСТИ ПЕЧИ. Чистка внешней поверхности печи (панель управления, стеклянная дверца и т.д.) должны проводиться при обесточенном (автоматический выключатель в стационарной проводке находится в положении «Выкл» или вилка шнура питания вынута из розетки), охлажденном оборудовании. Воспользуйтесь мягкой губкой, смоченной в воде или профессиональным моющим средством. Запрещается использовать химические вещества, не предназначенные для чистки кухонного оборудования, абразивные и коррозийные вещества. ВНИМАНИЕ! Запрещается чистить оборудование под прямой струей воды - это может повредить элементы электрической схемы!
Советы по установке
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ПЕЧИ К ЭЛЕКТРОСЕТИ ДОЛЖНО В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ ВЫПОЛНЯТЬСЯ АВТОРИЗОВАННЫМ ТЕХНИКОМ (ЭЛЕКТРИКОМ) С СООТВЕТСТВУЮЩИМИ ТЕХНИЧЕСКИМИ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ НАВЫКАМИ! УСТРОЙСТВО ЗАПИТЫВАЕТСЯ ЧЕРЕЗ УСТРОЙСТВО ЗАЩИТЫ ОТ ТОКОВ ЗАМЫКАНИЯ НА ЗЕМЛЮ. Не допускается установка печи рядом с горючими материалами. В обязательном порядке обеспечить пожарную безопасность. Обеспечить вокруг печи свободное пространство с расположением окружающих предметов не ближе 30 см. Убедиться, что характеристики электросети соответствуют параметрам указанным в таблице с техническими характеристиками печи, а также данным паспортной таблички на задней стенке печи.
Характеристики
Высота
140
Габариты
1010х850х420
Габариты комплексный
1010х850х420
Глубина камеры
720
Двери комплексный
эмал. стальсостеклом
APACH

APACH

info
Смотреть все товарыarrow
**APACH** - все для кухни в одном бренде! APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров. Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.  *** Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью. Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях. Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью: * Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час. * Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры * Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору. * Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные. * Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Рекомендуем также

Загрузка товаров