Печь для пиццы CUPPONE TIZIANO TZ435/2M-C5-CP

Печь для пиццы CCUPPONE TZ435/2M-C5-CP

предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции.

Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом. Наличие смотрового окна и встроенной подсветки позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы.

Особенности:

• Фиксированная отдушина для паров
• Огнеупорные кирпичи из кордиерита
• Дифференциальный контроль температуры камеры и пода
• Пирометр отображения температуры камеры
• Термостат безопасности
• Между печью и другим оборудованием или возгораемыми материалами необходимо сохранять минимальное расстояние от 50 мм
• Максимальная рабочая температура 400°С
• Набор максимальной температуры в течении часа

Дополнительные характеристики:

• Производительность выпечки пиццы:
  • 4+4х Ø350 мм
  • 1+1х Ø500 мм
• Среднее энергопотребление: 6,4 кВт
• Габариты в упаковке: 1030x950х850 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Cтенд
• Вытяжка