Тепловое оборудование

Печи для пиццы

Печь для пиццы конвейерная ZANOLLI SYNTHESIS 11/65 VE/MC DIG на подставке

Оборудование

Тепловое оборудование

Печи для пиццы

Печь для пиццы конвейерная ZANOLLI SYNTHESIS 11/65 VE/MC DIG на подставке

Name: Печь для пиццы конвейерная ZANOLLI SYNTHESIS 11/65 VE/MC DIG на подставке
SKU: 73083
Price: 1398369.00 RUB
Availability: in_stock

Код товара: 94328 copy

Артикул: 73083 copy

pech-dlya-piccy-konveiernaya-zanolli-synthesis-11-65-ve_405gzppld8ikfg0.jpg

ZANOLLI

Смотреть все товары

Характеристики

Вес

295

Высота

100 мм

Габариты

1400х2000х550

Ширина

650 мм

Страна

Италия

Температура

320 °с

Электропитание

380 в | 18.81 квт

Масса

222 кг

Напряжение

380 в

Диаметр пиццы

500 мм

Тип

конвейерная

Размер камеры

650x1100x100 мм

Глубина камеры

1100 мм

Производительность

25 шт/час

Электрическая мощность

18,81 квт

Количество

Система управления

цифровая

Подключение

электричество

1 398 369 ₽

1 шт. в наличии
на складе в Видное

Описание

Конвейерная печь для пиццы ZANOLLI Synthesis 11/65 VE используется для непрерывного приготовления пиццы. В ней также можно готовить и другие изделия из теста, сэндвичи, овощи на гриле или куриные крылышки. Повару не потребуется тратить время на контроль процесса приготовления. Все что необходимо - это установить правильную температуру, настроить скорость конвейера и поставить на него пиццу.

Печь выпекает одну пиццу за 3-5 минут, а конвейерное исполнение позволяет не останавливать производство ни на секунду. Благодаря конвекционному методу термической обработки, поток горячего воздуха обеспечивает равномерное пропекание и предотвращает чрезмерное пересушивание продукции. После контакта с продуктом воздух отводится из камеры через боковые карманы.